Драги докторе Винни,
Холиш ли Мерлота?
колико винарија у напа
—Схаррон, Петтус, Тексас
Драги Шарроне,
Не знам, али добродошли сте ако тако волите да пијете свој мерлот!
како доћи до мамурлука
Црвена вина попут мерло-а обично треба служити мало хладније од собне температуре, на око 60 ° до 65 ° Ф.
Ако је то розе од грожђа мерлот, вероватно ће се служити охлађен, попут белог вина. Многи белу и ружичасту храну чувају у фрижидеру и сервирају их директно одатле, што може бити превише хладно, што може резултирати пригушивањем укуса и мириса вина. Мислим да се та вина најбоље показују између 40 ° и 50 ° Ф.
како се зове новозеландска чувена регија саувигнон бланц?
С једне стране, мислим да је температура сервирања дубоко лична ствар и требало би да своја вина хладимо или не хладимо до миле воље, а ако желимо спустите коцку леда у чашу , сви треба да устану и навијају. Али стварност је таква да ако затражите мерлот расхлађен у ресторану, можда ће вас дочекати подигнуте обрве. Проверити Вине Спецтатор је приручник за температуру сервирања за више информација!
—Др. Винни