Кулинарски партнери Марио Батали и Лидиа и Јое Бастианицх затварају Еатали Вине Схоп, њујоршку винотеку која се налази поред њихове италијанске кулинарске пијаце Еатали, на шест месеци, након постизања нагодбе са Државном управом за алкохолна пића у држави Нев Иорк (СЛА). Партнери ће такође платити СЛА 500.000 УСД и уклонити Лидијино име из лиценце продавнице алкохолних пића.
„Већ годину дана радимо са СЛА“, рекао је Јое Бастианицх Вине Спецтатор . „Сматрамо за жаљење, али прихватили смо нагодбу и идемо напред.“
Нагодба је уследила 25. марта након дуготрајних разговора између партнера и државе. Приговор СЛА-а био је да продавница крши државне законе о алкохолним пићима забрањујући власницима лиценци да поседују продавнице вина, производњу вина или увоз. Од 1997. године Бастианицх производи вина у региону Цолли Ориентали дел Фриули на североистоку Италије. Званичници СЛА тврдили су да су партнери лагали или „прикривали информације“ о својим интересима за велепродају и производњу вина. Оптужбе су могле резултирати укидањем лиценце продавнице. Првобитно су партнери негирали оптужбе, али су прошлог месеца започели разговоре о нагодби.
Еатали Нев Иорк отворен је 2010. године и успешно је послује, доносећи занатлијску италијанску храну потрошачима Велике јабуке. Тржиште је замисао италијанског Осцара Фаринеттија , који је отворио оригиналну продавницу у Торину 2007. године и сада послује на више од 20 локација. У 2012. години Еатали је пријавио продају у износу од 416 милиона долара.
Фаринетти се удружио са Баталијем и породицом Бастианицх за Њујорк, прво америчко место, а тим је прошле године отворио још једну продавницу у Чикагу. Закони државе Нев Иорк већ су закомпликовали вински аспект пословања Еатали-а. Вино је било саставни део тржишта, али у Њујорку се може продавати само у наменским продавницама вина и алкохолних пића. Дакле, док винска продавница Еатали из Манхаттана дели зграду са пијацом, то је посебна продавница са засебним улазом. Закони којима се винарима забрањује поседовање малопродајних објеката датирају из дана након забране, када су законодавци желели да спрече пиваре да раде у локалима.
Батали & Бастианицх Хоспиталити Гроуп поседује више ресторана у Њујорку, укључујући Вине Спецтатор Добитник велике награде Дел Посто , као и Баббо и Есца, плус места у Лас Вегасу и Лос Ангелесу. Датум затварања Еатали Вине Схоп-а још није одређен, али Јое Бастианицх каже да ће његова вина продати када се поново отвори. „Планирамо да отворимо радњу за шест месеци и у потпуности ћемо се придржавати“, рекао је.