И на крају, јер се каберне совињон често назива краљем црвеног грожђа , 'делимо белешке о великом броју недавно оцењених мешавина каберне саувигнона и мешавина на бази кабернеа из различитих региона.
| Вино | Сцоре | Цена |
| КУИЛЦЕДА ЦРЕЕК Цабернет Саувигнон Цолумбиа Валлеи 2004 | 95 | 100 долара |
| Баршунаст и великодушан. Еластичан, инсинуирајући стил, са акцентима кафе и горко-слатке чоколаде око лепо садржане језгре зрелог воћа рибизле, шљиве и трешње. Има велико присуство, равнотежу и хармонију. Завршна обрада се импресивно шири на вео чврстих танина и добро интегрисаних укуса храста. Најбоље од 2010. до 2020. Два пута пробана, са доследним нотама. 3.400 направљених случајева. Из Вашингтона. —Х.С. |
| |
| ЦАИМУС Цабернет Саувигнон Напа Валлеи Специјална селекција 2004 | 94 | 136 долара |
| Врхунски каберне зрео, плишан и дубоко концентрован, са слојевима рибизле, шљиве, купине и зачињеног храста цедарија. Чврсто танин, живахан и дубок, откривајући додатне нијансе укуса на дугом, привлачном завршном слоју. Најбоље од 2008. до 2013. године. 11.800 урађених случајева. Из Калифорније. —Ј.Л. |
| |
| ЦХАППЕЛЛЕТ Цабернет Саувигнон Напа Валлеи Потпис 2004 | 93 | 46 долара |
| Еластичан, грациозан стил који послужује сложену мешавину воћа са мирисом трешње, рибизле, биљака и шљиве, узимањем лаганог препеченог храста и моке ноте средње боје и завршним делом са дугим, дуготрајним укусом и округлим танинима. Пијте сада до 2013. године. 6.200 направљених случајева. Из Калифорније. —Ј.Л. |
| |
| СХАФЕР Цабернет Саувигнон Стагс Леап Дистрицт Оне Поинт Фиве 2004 | 93 | 65 долара |
| Интензиван и концентрован, са живописним укусима рибизле и купине који су осенчени лаганим мирисима тоаст храста и мока кафе. Глатке текстуре, са зрелим танкозрнастим танинима, који се завршавају дугим, сложеним укусом. Пијте сада до 2014. Два пута пробали, са доследним нотама. 6.000 направљених случајева. Из Калифорније. —Ј.Л. |
| |
| ПРОВЕНАНЦЕ Цабернет Саувигнон Рутхерфорд 2004 | 91 | 40 долара |
| Елегантан и рафиниран, са чврстим снопом зачињене рибизле, земље, минерала, жалфије и прашњавог бобичастог воћа, чисто и фокусирано, завршавајући сложеним укусом иловасте рибизле. Пијте сада до 2013. године. 17.300 урађених случајева. Из Калифорније. —Ј.Л. |
| |
| АМАВИ Цабернет Саувигнон Цолумбиа Валлеи 2004 | 90 | 24 долара |
| Тежи спретном балансу и постиже гипку текстуру, са привлачним плодовима рибизле и боровнице, осенченим кедром и мушкатним орашчићем. Није велико вино, али изражајно, задржава се без напора на профињеним танинима. Најбоље од 2008. до 2013. године. Урађено 3.863 случаја. Из Вашингтона. —Х.С. |
| |
| ЦАСА ЛАПОСТОЛЛЕ Цабернет Саувигнон Долина Цолцхагуа Цувее Алекандре Апалта Виноград 2005 | 90 | 23 долара |
| Богато и углачано, са чврстом језгром плода купине и црне рибизле слојевито моке, слатких зачина и нота бриар. Показује више чистоће и свежине, са мање тоста него претходне бербе. Финиш је дугачак и сочан. Пијте сада до 2008. године. 16.000 направљених случајева. Из Чилеа. —Ј.М. |
| |
| ГОРДОН БРОТХЕРС Цабернет Саувигнон Цолумбиа Валлеи 2005 | 89 | 23 долара |
| Еластичан стил нуди пуно зрелог воћа трешње и рибизле, осенченог нотама црвене паприке и креме. Добро се задржава против полираних танина. Пијте сада до 2010. године. 5.700 направљених случајева. Из Вашингтона. —Х.С. |
| |
| ВЕЛИЧАСТНА ВИНСКА КОМПАНИЈА Кућа Ред Цолумбиа Валлеи 2005 | 88 | 10 долара |
| Свиленкаст, округао и издашан са својим зачинским, земљаним укусима шљиве и купине, лепо се задржавајући док финиш опстаје. Каберне саувигнон, мерлот и сирах. Пијте сада до 2010. 50.000 направљених случајева. Из Вашингтона. —Х.С. |
| |
| ТОРМАРЕСЦА Негроамаро-Цабернет Пуглиа 2005 | 87 | 11 долара |
| На носу и непцу налази се гомила јагодичастог и минералног карактера. Средње тело, свиленкаста текстура и средње завршна обрада. Попиј сада. 40.000 направљених случајева. Из Италије. —Ј.С. |
Још увек тражите поклон који ће се свидети вашем тати љубитељу вина, али неће сломити рачун? Изграђен нуди неке готово неуништиве врећице вина за једну и две боце које су изоловане, перу се у машини и лепог изгледа (цене крећу се од 15 долара за једну боцу). И Пипер-Хеидсиецк сада нуди своје Брут шампањац (89 поена, 35 УСД) у посебно дизајнираној изотермалној „Цоол Бок“ која ће расхлађену бочицу држати хладном два сата без скупљања кондензације. (За више идеја о поклонима погледајте нашу поклон водич од 31. маја 2007, издање часописа Вине Спецтатор , са пуно поклона - вински торањ од 18 боца, посуђе отпорно на ломљење, одличне шунке и сиреви - погодно за тате и студенте који воле вино и храну.) 
Вине Спецтатор Награђивани ресторани . А ако претражујете рецепте и