П: После недавног путовања у „вински камп“ и конзумирања разних црвених вина, доживео сам акутни напад гихта који захтева лечење. Да ли треба избегавати вина свих врста ако пати од гихта, чак и ако лечи гихт? - Алберт, Насхвилле
ДО: Гихт је инфламаторни облик артритиса изазван вишком мокраћне киселине у крвотоку. Већина мокраћне киселине долази из распада сопствене ДНК у телу, док нека долази из исхране. За већину људи, вишак мокраћне киселине бубрег једноставно филтрира из тела. Када киселина остане у крвотоку, она може кристалисати у зглобовима и околним ткивима, која се временом накупљају и узрокују упалу типичну за гихт.
Према речима Херберта С. Б. Барафа, доктора медицине, реуматолога и клиничког професора медицине на Универзитету Георге Васхингтон, за оне који су забринути због развоја гихта, студије су показале да вино не повећава ризик од гихта, иако пиво може. У студији која упоређује пиво, алкохолна пића и вино, он објашњава: „Коришћење тачке одвајања од два пића дневно као„ високог уноса “, пиво и, у мањој мери, унос жестоких пића повезани су са каснијим развојем гихт новог почетка. Чини се да вино није фактор ризика на овом нивоу. '
За оне који имају гихт, ствар је мало замршенија. Алкохол, у било ком облику, може покренути нападе упале зглоба који карактеришу гихт. Алкохол може утицати на способност бубрега да филтрира мокраћну киселину, што у комбинацији са повећаним нивоом мокраћне киселине у крви може изазвати напад гихта. Бараф тражи од својих пацијената да избегавају алкохол током првих неколико месеци након почетка лечења за смањење мокраћне киселине. Једном када имају стабилан режим, могу наставити да пију вино умерено. '
Бараф препоручује не више од две чаше вина дневно за пацијенте са гихтом, али тек након што се гихт стабилизира и рецидиви престану. „Лечење смањењем мокраћне киселине је ствар током целог живота, слично лечењу хипертензије и холестерола“, зато се обавезно консултујте са лекаром да бисте саставили план који одговара вама.
Имате питање о вину и здравом животу? Пошаљите нам е-пошту .