Увоз белуга кавијара дозвољен да се настави

Пића

Америчка служба за рибу и дивље животиње и даље ће дозвољавати увоз кавијара белуге, упркос томе што га има додељена '> белуга јесетра прошле године. Јуче је владина служба саопштила да је успоставила услове које морају да поштују земље које желе да извозе месо или кавијар јесетре белуге у Сједињене Државе.

Служба за рибу и дивље животиње саопштила је да је циљ њене одлуке да подстакне земље око Каспијског и Црног мора да покушају да ревитализују све мање популације јесетра како би могле да наставе извоз драгоценог и вредног кавијара у Сједињене Државе.

Ове земље ће имати шест месеци да испуне услове. Морају поднети планове управљања рибарством белуге, постављајући ограничења колико се може убрати и показати да је донето национално законодавство које помаже у заштити јесетре.

Али заштитне групе које су тражиле статус угрожених врста за јесетре белуге успротивиле су се том потезу. Цавиар Емптор - коалиција СеаВеб-а, Савета за одбрану природних ресурса и Института за науку о океану Универзитета Миами у Пев-у - рекао је да је очекивао да ће та служба значајно ограничити или забранити увоз кавијара белуге на основу угроженог статуса јесетре.

„Изузетно смо разочарани што трговина кавијаром белуге није забрањена“, рекла је Лиса Спеер, виша аналитичарка политике у Савету за одбрану природних ресурса. „Да је ово била важна прехрамбена риба, могао бих да схватим неспремност владе да јој потпуно забрани увоз, али ово је строго луксузни предмет.“

Заштитари природе кажу да се популација белуге у Каспијском мору у последње две деценије смањила за 90 процената због прекомерног риболова, загађења, губитка станишта и недостатка ефикасног владиног управљања.

Сједињене Државе су највећи увозник кавијара белуге на свету. Због пада јесетре, међународна трговина кавијаром белуге опала је са 25 тона 2001. године на нешто мање од 9 тона 2003. године, од чега су Сједињене Државе увезле 5,3 тоне, према подацима које је прикупио Светски центар за надзор заштите, огранак Програм Уједињених нација за животну средину.

Цавиар Емптор издао је саопштење за штампу у којем позива потрошаче широм света да бојкотују белуга кавијар и да смање потрошњу кавијара од друге угрожене каспијске јесетре. Уместо тога, група је предложила да потрошачи могу да купују домаћу икру од рибе која се узгаја на еколошки прихватљив начин.