Драги докторе Винни,
Када се коњак производи, да ли се производи у региону Шампањ или од грожђа Шампањ?
-Јерри М., Леавоод, Кан.
Драги Јерри,
Заправо, ни једно ни друго. Коњак је ракија која се прави углавном од грожђа Угни Бланц. Шампањац се прави од грожђа Пинот Ноир, Цхардоннаи и Пинот Меуниер. Коњак се прави у регији која се зове Коњак, а Шампањац се прави у регији која се зове Шампањац.
Али онда постане помало збуњујуће, јер постоји нешто што се зове „фини шампањачки коњак“. У оквиру коњака налази се шест регија које расту, укључујући две под називом Гранде Цхампагне и Петите Цхампагне. Испоставило се да је „шампањац“ начин на који се реферише на „кредасто земљиште“ у Француској, па постоји неколико подручја у Француској која у својим именима имају „шампањац“. Дакле, ако коњак долази из Гранде Цхампагне и Петите Цхампагне, то се може назвати „финим шампањачким коњаком“.
—Др. Винни