У настојању да направимо најбољу Сангрију, тестирали смо 5 класичних Сангриа рецепата. Након тестирања закључили смо да су најбољи рецепти били изненађујуће једноставни. Све их можете испробати сами или одабрати онај који најбоље одговара вашем расположењу.
како уклонити чеп из зечевог вадичепа
# 1 Тестирано црвено вино Сангриа
- 1 боца црног вина
- 1 шоља сока рубин црвеног грејпа
- Сок од 2 лимете
- & фрац14 шоље шећера
Сангриас смо тестирали:
- Руби Ред Сангриа
- Бело вино Сангриа
- Бела бресква Сангриа
- Шпанска Сангриа
- Црвено вино и ракија Сангриа
Два рецепта Сангриа која су нам освојила срца су Бела бресква Сангриа и Рубин Ред Вине Сангриа .
САВЕТ: Модификовали смо рецепте тако да захтевају само једну боцу вина (за 1-4 особе). Ако вам дође више људи да попију вашу ‘Грију’, само удвостручите или утростручите рецепт по потреби.У потрази за најбољим Сангриа рецептом
Рубин Ред Вине Сангриа
Рецепт за ружичасто црвено вино Сангриа
- 1 750 мл боце црног вина(црвено вино средњег тела попут Гарнацха, Мерлот или Темпранилло)
- 1 шоља сока рубин црвеног грејпа
- Сок од 2 лимете
- & фрац14 шоље шећера
ТОП ПИЦК: Овај рецепт је био један од наших најбољих избора, иако није трепнуо газираном водом. Сок од грејпа додаје још једну димензију са својом помало горком нотом која је заправо изненађујуће добро функционисала са црвеним вином које смо користили (мешавина гренаша из Лангуедоц Роуссиллона). Када смо га први пут тестирали, додали смо 1/2 шоље шећера, али брзо смо схватили да је мање више. Приметићете да је овај рецепт без ракије или било ког другог ликера. Ако желите, можете да појачате укус и додате а & фрац14 у & фрац12 шољу ракије или вотке, само послужите преко леда.
Гледајте 1 минут како Рубин Ред Вине Сангриа Видео
Купите премијерно опрему за учење и послуживање вина.
Све што је потребно да научите и дегустирате светска вина.
како направити забаву за дегустацију винаКупујте одмах
Коју врсту вина треба да користите?
Не брините, за Сангрију не постоји стандардно вино! Међутим, ако желите да направите сангрију у складу са шпанском традицијом, користите Гарнацха или наћи другу Црвено вино средњег тела . За белу сангрију одаберите пикантно и / или ароматично бело вино као што су Торронтес, Цхенин Бланц, Ризлинг или Сиви пинот . Погледајте комплетнију листу бела вина по стилу за инспирацију.
Бело вино Сангриа
Рецепт за бело вино Сангриа
- 1 750 мл боце белог вина(зачињено или ароматично бело вино попут Торронтеса, Цхенин Бланца, Ризлинга или Пинот Григиоа)
- & фрац14 - & фрац12 шоља шећера
- сок од 1 лимуна
- воће за украшавање(брескве, јабуке, бобице или цитруси)
- Нана или босиљак(ако је на располагању)
За украшавање белог вина Сангриа можете користити готово било коју врсту воћа. Иако неки рецепти захтевају додавање рума, ракије, вотке или лимончела, ми смо се одлучили да користимо каву. Употребите само четвртину шоље шећера ако волите „мање слатка“ пића. Свидео нам се овај рецепт, али некако није имао сложеност коју очекујемо од одличног коктела.
Бела бресква Сангриа са Цавом
Бела бресква Сангриа са рецептом Цава
- 1 750 боца Цава или Просеццо(зачињено или ароматично бело вино попут Торронтеса, Цхенин Бланца, Ризлинга или Пинот Григиоа)
- & фрац14 чаша Ракија или Трипле Сец
- 2-3 кашике шећера
- 3-4 беле брескве
- Сок од 1 лимуна
ТОП ПИЦК: Овај рецепт је био најбољи и тако је једноставан. На дно врча додајте ракију и лимунов сок. Брескве исеците на коцкице и додајте ледом. Врх са Цава или Просеццо и одмах послужити. Док пијуцкате, брескве се мацерирају у вашем пићу.
За слику смо додали мало црног вина на дну чаше како би добило ружичасту боју.
Шта је Сангриа?
Сангриа је шпански назив за вино и воћни коктел заслађен шећером. Говори се да је први пут представљен САД-у на Светском сајму 1964. године. Данас је то најпопуларнији вински коктел на свету (тамо горе са мимозом). У Барселони су најчешћи хипстер бар коктели које смо видели били: Сангриа, Калимокто (цали-мо-цхо) и Гин Тониц.
Класична шпанска Сангриа
да ли је вино хладно
Класични шпански рецепт Сангриа
- 1 750 мл боце црног вина(црвено вино средњег тела попут Гарнацха, Мерлот или Темпранилло)
- 1 шоља сода воде или Цава (шпански шампањац) до врха
- & фрац14 - & фрац12 шоља шећера
- Сок од 1 поморанџе или 1 лимуна или 2 лимете
- кречни точкови за украшавање
На средишњем тргу Хароа у Шпанији (у Риоји) можете пронаћи Сангрију направљену од једноставне Црвене Риоје (мешавина Темпранила и Гарначе), гранулираног шећера, сода воде и неколико кришки цитруса (поморанџе, лимуни или лимета). Припрема се на лицу места и служи у бокалу са ледом и кашиком за мешање да се умеша шећер. Овај стил Сангрије је прилично трпак и врло освежавајући. Окус вина заиста долази до изражаја. Употребите само четвртину шоље шећера ако више волите „мање слатка“ пића.
Изненадили смо се колико места чини Сангрију у Шпанији користећи сода од лимуно-креча.
Емерил’с Ред Вине Сангриа
Рецепт Сангриа од црвеног вина Емерил
- 1 750 мл боце црног вина(црвено вино средњег тела попут Гарнацха, Мерлот или Темпранилло)
- & фрац14 чаша Трипле Сец
- & фрац14 шоља Ракија
- 2 кашике сока од лимете
- 2 кашике сока од поморанџе
- Јабуке, поморанџе и лимун за украс
Можете пронаћи целокупан Емерил-ов рецепт и напомене на Мрежи за храну
Открили смо да је овај рецепт прилично сличан шпанском рецепту Сангриа, али је имао много више дубине и сложености укуса због додавања ракије. Било је још страшније са тонама леда у нашим чашама и само прскањем соде на врху.