Ово је напредни чланак о детаљима различитих територија Риоје. Ако желите да научите основе вина Риоје на бази темпранила, укључујући Црианзу, Ресерва и Гран Ресерва, погледајте овај сјајни чланак на стилова вина Риоја.
Риоја је злогласно вино које је добило име по региону Ла Риоја у северној Шпанији. Ла Риоја је најпознатија по својим винима направљеним од грожђа Темпранилло које добро успева у сува клима у региону.
10 најбољих винарија у Калифорнији
Ла Риоја је у долини реке Ебро и њених 7 малих притока стварају долине Риоје. У стара времена притоке су више личиле на реке, али како се клима мењала, ове реке су постале мали потоци који у неким случајевима готово пресуше жетвом.
Упркос смањењу величине, мале долине садрже велики део биодиверзитета у Шпанији (36%) због своје јединствене климе и терена. Ова разноликост такође објашњава зашто вина Риоја могу бити толико различита у стилу и укусу у читавом региону. Дакле, ако волите Риоју и Темпранилло, корисно је знати о 7 долина и по чему су јединствене.
Седам долина Риоје
Долина Оја
Риоја Алта
Реке Оја (и Тирон) повезују се са Ебром у брдском граду Харо. Виногради у сливу Оја / Тирон познати су као виногради са највишим надморским висинама у Риоја Алти, а понекад се називају и „Алта Алта“. Виногради близу Оје имају глинено и песковито алувијално земљиште које је често прекривено белим речним камењем (слично деловима Цхатеаунеуф Попе ). Када су добро направљена, резултујућа вина су врло ароматична, богатијих, више бујних (мање киселих) укуса шљиве са земљаним нотама шумског дна и цигаре. Виногради на северној страни према планинама Обаренес (које одвајају Риоју од Бискајског залива) имају вапненаста глиновита тла која на површини изгледају врло кредно и суво. Вина ће имати више немасних минералних, црвено-воћних укуса повећане киселости и изразитог танина. Ова вина имају бољи укус након дуготрајног одлежавања.
Основе учења вина
Набавите све неопходне алате за соммелиер за ваше винско образовање.
Купујте одмах3 региона
Риоја Алта, Риоја Баја и Риоја Алавеса
како се врши дегустација вина
Риоја има 3 званична подрегионална узгајивачка подручја, а то су Риоја Алта, Риоја Баја и Риоја Алавеса. Иако је необично пронаћи вина обележена овим именима, врло је често могуће чути како обожаваоци говоре о величини Риоја Алте или Риоја Алавесе, због њиховог положаја више у долини Риоје и њихове превласти одређене врсте тла зване вапненачка глина која производи вина веће способности одлежавања. И иако је тачно да многа одлична вина или Риоја потичу из ове две области, и даље можете пронаћи невероватна вина из Риоја Баје, у зависности од произвођача и положаја винограда у региону.
Долина Најерилла
Риоја Алта
Долина Најерилла има највећи број хектара посвећених виноградима у Риоји. Регија такође садржи велики број веома старих винограда са виноградима Темпранилло и Гарнацха који старе 80–100 година. Постоје и древне терасе исклесане са брда више у долини. Поред дела вапненастог глиненог тла где се река Најерилла састаје са Ебром, већина земљишта овде је гвоздене глине по природи са руменом наранџастом бојом. Вина често имају задимљену ноту дувана, заједно са рустикалним укусима црвеног воћа повећане киселости и танина.
Долина Ирегуа
Риоја Алта и Риоја Баја
Река Ирегуа је линија раздвајања између Риоја Алте и Риоја Баје. Река Ирегуа повезује се са Ебром у највећем граду Ла Риоје, Логрону, а регион је насељенији од остатка. Долина Ирегуа такође садржи мноштво воћњака са другим усевима попут маслина, бадема и ораха, као и винограда. Виногради у овом региону изгледа да су подељени између гвоздених и глиновитих тла и алувијалних песковитих глинених тла. Због топлијег померања температура у региону, можете очекивати да вина буду средње кисела, а ако се гаје у алувијалним песковитим земљиштима, имају и мање танина са ушећереним укусима воћа црне трешње и црне шљиве. Велики произвођачи у региону фокусирају се на избор воћа током бербе, што у великој мери повећава квалитет.
Леза Валлеи
Риоја Баја
Река Леза је најочигледнија климатска подела између Риоја Алте и Риоја Баје. Уопштено говорећи, подручја Риоја Алте су хладнија, зеленија и бујнија од Риоја Баје због утицаја хладног ваздуха из Бискајског залива у Баскији. Регион Риоја Баја је приметно сув, а долина Леза садржи стрме кањоне који подсећају на оно што се може наћи у високој пустињи. Вина у долини Леза расту у претежно гвозденим глиненим земљиштима, а произвођачи у региону се специјализују за млада вина свежег црвеног воћа Темпранилло, као и воћна вина прожета ванилом од старости од годину дана или више у храсту. Жељезно (гвоздено) земљиште може учинити да млада вина имају нешто меснати укус. Постоји једна регија нота која се зове Мурилло де Рио Леза која се налази на споју река Јубера и Леза.
унци у чаши вина
Долина Јубера
Риоја Баја
Поток који се улива у реку Лезу има више алувијалних земљишта која садрже већу распрострањеност кречњака (оне беле креде). Виногради су стари и обично се беру ручно уз вина мало сложеније и веће киселости од долине Леза. Најзапаженија подручја су винска села Мурилло де Рио Леза, Вентас Бланцас и Санта Енграциа дел Јубера.
Долина Цидацос
Риоја Баја
Долина Цидацос, док се спушта у Ебро, углавном је преврућа за производњу вина високог квалитета. Међутим, како идете даље реком у виша подручја, вина могу бити прилично препознатљива. Овде су виногради веома раширени између винове лозе због ограничене воде, а тла су мешавина гвоздене глине и кречњачке глине. Вина из овог региона често ће бити светлије боје, али имају јаке ароме сушеног воћа (попут смокве) и дувана. Такође је уобичајено пронаћи органска вина у овом подручју због малог стреса од штеточина. Познати произвођач у овом региону је Бодегас Онтанон.
можете ли пити вино док сте на хемотерапији
Долина Алхама
Риоја Баја
Најјужнија долина Ла Риоје граничи се са винским регионом Навара, а такође је близу винородне регије Цампо де Борја у Арагону, Шпанија. Најбољи виногради на овом подручју могу се наћи у долини високо у планинама. У ствари, у овом планинском подручју ћете пронаћи резерват биосфере који је УНЕСЦО препознао због богате разноликости флоре и фауне. Кад су добро направљена, вина из Алхаме имају богате ароме црне малине са суптилним нотама кутије цигара и ваниле. Будући да се о региону толико не говори, често можете пронаћи изванредну вредност.