вин-сахн-вуча
Збуњујуће, али не италијански Вин Санто, Винсанто је грчко слатко вино направљено у стилу пасито (сушено грожђе) и познато углавном са Санторинија, где се прави са Ассиртиком.
Примарни укуси
- Кајсија
- Сируп од вишње
- Печена паприка
- Карамела
- Бергамот
Профил укуса
Врло слаткоЦело телоСредњи танини
калорија 6 оз црног винаСредња киселост11,5–13,5% АБВ
Руковање -
СЕРВИРАЈ
55–60 ° Ф / 12-15 ° Ц
-
ТИП СТАКЛА
Десерт -
ДЕЦАНТ
Немој -
ЦЕЛЛАР
10+ година
Упаривање хране
СЕРВИРАЈ
55–60 ° Ф / 12-15 ° Ц
ТИП СТАКЛА
Десерт
ДЕЦАНТ
Немој
ЦЕЛЛАР
10+ година
Слично италијанском Вин Санту, грчки винсанто добро би се снашао у традиционалним орашастим грчким посластицама, попут баклаве или катаифи тарт-а.