Од чега су синтетички вински чепови?

Пића

Драги докторе Винни,

Од чега су синтетички вински чепови?



је вино са високим садржајем шећера

—Адриан, Уједињено Краљевство

Драги Адриан,

Две главне врсте синтетичких чепова су направљене од пластике на бази петрохемије или биљне пластике.

Пластика на бази петрохемије израђена је од полиетилена мале густине, податне врсте пластике. Пластичне пелете се топе, а затим претварају у пенушаву конзистенцију, тако да имитирају спужвасту текстуру природне плуте, која је обично прекривена глатком спољном кожом.

храну уз вино

Тхе пластични чепови на биљној бази су слични у производњи, осим што су направљени од биополиетилена, врсте обновљивог полиетилена који је направљен од етанола добијеног у процесу дехидратације сировина попут шећерне трске и шећерне репе.

Синтетика заснована на биљкама све је популарнија, јер има мали удио угљеника и може се обновити. Оваква биопластика се такође често користи за израду боца са водом и сода.

Зашто неке винарије бирају синтетику уместо традиционалних природних чепова, шрафове или композити ? Синтетички чепови су јефтини: коштају отприлике десет центи до 15 центи, отприлике исто као и сложени чепови од плуте до 25 центи, а квалитетни природни чепови могу коштати од 75 центи до 2 УСД. Неки се одлучују за синтетичке чепове како би елиминисали ризик од ' мрља од плуте , 'или потенцијал за неправилности настале употребом природног производа попут плуте.

Не сметају ми синтетички чепови, али их је заиста тешко извадити из боце - понекад могу бити толико крути да сам на пар њих заиста сломио вадичеп. Такође сам чуо анегдотске извештаје да вино дуго одлежало (године) под синтетичком плутом може попримити неке мирисе или окусе који су повезани са пластиком.

—Др. Винни