Драги докторе Винни,
Зашто су Мосцато и ризлинг тако јефтини у цени у поређењу са другим винима?
—Лори Б., Морристовн, Н.Ј.
Драга Лори,
Цене вина могу изгледати произвољно, посебно када у већини винотека можете наћи боце од 2 до 200 долара. Али цене вина су одраз производних трошкова, понуде, потражње и перципиране вредности. Понекад опажена вредност може да иде у корист потрошача, понекад не.
Сигуран сам да део луде Мосцатове популарности ових дана има везе са његовом приступачном ценом колико и са зачињеним, помало слатким стилом. Винова лоза мушкатне биљке релативно је лако узгајати на разним местима и може имати висок род. Винарство Мосцато је такође релативно приступачан процес - обично му нису потребни отмени поштански број, скупе бачве, маркетирани винари или трошкови старења и складиштења.
Ризлинг је мало компликованији - иако знам да постоје неке приступачне верзије, које се могу променити, могу се сетити доста ретких, скупих верзије са касном бербом , такође. У случају јефтинијих верзија, слично се узгаја на начин на којем постоји пуно усева и приступачна винарска пракса.
—Др. Винни