Ажурирано: 15. марта 2018
Ове године Вина Спецтатор Гранд Тоур започиње 20. априла у Вашингтону, ДЦ. Док будете кушали више од 200 вина оцењених 90 или више бодова, држите одлично вино уз оброке на Вине Спецтатор Добитници награда за ресторане. Ових 11 дестинација представљају градску ужурбану трпезарију, а винске карте нуде импресивну ширину и дубину у многим регионима, стиловима и бербама. Ако већ нисте, купите карте на дегустацију Д.Ц. и сазнајте детаље о следећим стајалиштима у Њујорку и Лас Вегасу. Да бисте погледали још сјајних места за ручавање вина широм света, погледајте Вине Спецтатор С готово 3.800 награђиваних избора ресторана , укључујући 100 добитника Велике награде држећи нашу највишу част.
Бурбонски одрезак
Хотел Фоур Сеасонс Васхингтон, Д.Ц., 2800 Пеннсилваниа Аве. Н.В.
Телефон (202) 944-2026
Веб сајт хттп://ввв.фоурсеасонс.цом/васхингтон/дининг/рестаурантс/боурбон_стеак/
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Стирлинг Елмендорф Са пет локација које су освојиле Бест оф Авард оф Екцелленце широм земље, ресторански ресторан Мицхаел Мина Боурбон Стеак комбинује врхунска вина са разним одабраним котлетима.Смештен у срцу Георгетовна, у хотелу Фоур Сеасонс, Боурбон Стеак’с Локација Д.Ц. је стекао награду Бест оф Авард оф Екцелленце од 2009. На изборнику кувара Древ Адамс одаберите једну од низа говеђих комада, као и низ морских плодова. Директор вина Винн Робертон надгледа списак од 850 понуђених, са јаким снагама у Калифорнији, Бургундији, Бордеауку, Шампањцу и Италији, заокруженим са неколико десетина боца великог формата.
Флигхт Вине Бар
777 Шести Ст. Н.В.
Телефон (202) 864-6445
Веб сајт ввв.флигхтдц.цом
Отвори Вечера, од понедељка до суботе
Најбоље од награде за изврсност
Љубазношћу Флигхт тима, супруг и супруга Кабир Амир и Свати Босе воде емисију у винском бару Флигхт ДЦ.У ДЦ има много винских барова, али мало њих има ширину и дубину добитника награде Бест оф Авард оф Екцелленце Флигхт Вине Бар у Кинеској четврти. Вински директори Свати Босе и Кабир Амир надгледају листу за избор 505 која садржи снаге у Француској, Бургундији, Италији, Калифорнији и Шпанији, као и понуде из безбројних винских регија широм света, како би се упарили са савременим италијанским менијем вечере кувара Јамеса Бартона. . Истина свом имену, ресторан нуди опције лета на 10 страница, као и избор финих и ретких налива којима се приступа путем Коравински систем за заштиту вина , који омогућава пићима да пробају вино без уклањања чепа боце.
Бочица
601 Пеннсилваниа Аве. Н.В.
Телефон (202) 525-1402
Веб сајт ввв.фиоладц.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Грег Поверс На Фиоли, италијанска кухиња Фабија Трабоццхиа представља главно упориште за јаку вину у Пијемонту, Тоскани, Бургундији, Бордоу, Калифорнији и Шампањцу.Само неколико блокова од Националног центра, између Беле куће и Капитола, пронаћи ћете победника награде Бест оф Авард оф Екцелленце Бочица , водећи ресторан власника кувара Фабија Трабоццхија. Родом из италијанске регије Марке, Трабоццхи жели да забележи аутентичност регионалних италијанских јела у јелима попут фоие граса са меком палентом, бисквита од јастога са тулом од лигње и јагњетине са пиреом од корена целера. Вински директор Цаспер Рице води листу за избор од 1.500, која се фокусира на Пијемонт, Тоскану, Бургундију, Бордо, Калифорнију и Шампањац, укључујући скоро 60 опција у пола боце.
Јое’с Сеафоод, Приме Стеак & Стоне Цраб
750 15. Ст. Н.В.
Телефон (202) 489-0140
Веб сајт ввв.јоес.нет
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Иако постоје три локације „Најбоље од награде за изврсност“, Јое’с Сеафоод, Приме Стеак и Стоне Цраб, широм земље, на само неколико корака од Беле куће. Кевин Братт води вински програм на Локација Д.Ц. , који садржи скоро 450 избора, са јаким снагама у Калифорнији и Француској, како би се упарили са вашим избором бифтека или морских плодова. Поред радног времена за ручак и вечеру, ресторан је отворен и за маренду суботом и недељом, када нуди вина на пола вина на чаше.
Дипломат
1601 14. Ст. Н.В.
Телефон (202) 332-3333
Веб сајт ввв.ледипломатедц.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Јамес Јацксон Ле Дипломате садржи винску карту која одражава његову француску кухињу.Жудња за класичном француском бистро кухињом у Д.Ц.? Испробајте добитника награде за изврсност Дипломат у Логан Цирцле. Тамо јеловник кувара Микеа Абта укључује утешне фаворите попут моуле фритеса, стеак ау поивре и гратиниране чорбе од лука у којима можете уживати у класичној атмосфери кафића, са седиштем „ен плеин аир“ током топлијих дана. Умерена цена, 350-изборна листа директора вина Ерика Сегелбаума нуди предности у Француској и Калифорнији.
Массериа
1340 Четврти Св. Н.Е.
Телефон (202) 608-1330
Веб сајт ввв.массериа-дц.цом
Отвори Вечера, од уторка до суботе
Најбоље од награде за изврсност
Италијанска јела Сцотта Суцхмана упарите у боце са њихове 885 листе избора.Назван по фарми у италијанској регији Пуглиа, Массериа приказује италијанске корене кухара Ницхоласа Стефанеллија и кроз вино и кроз кухињу. Скоро 900 листа избора винског директора Џона Филкинса најјача је у Тоскани и Пијемонту, али блиста и у Бургундији, Шампањцу, Бордоу и Калифорнији. Вински парови су доступни са сваком од опција менија за дегустацију: четири курса за 92 долара по особи, пет за 108 долара и шест за 135 долара. За интимније искуство ручавања, гости такође могу да резервишу вечеру за шефа кухиње са осам јела. Јела су пресек традиционалног и модерног, са тањирима попут лингвинија са КСО сосом и рижота са дивљачи.
Плуме
Тхе Јефферсон, 1200 16тх Ст. Н.В.
Телефон (202) 448-3227
Веб сајт ввв.плумедц.цом
Отвори Вечера, од уторка до суботе
Најбоље од награде за изврсност
Директор вина Стирлинг Елмендорф Давид Метз управља инвентаром од 6.000 боца код добитника награде Бест оф Авард оф Екцелленце Плуме.Да бисте уживали у ресторану ДЦ, који је заиста председнички, крените у центар града до победника награде Бест оф Авард оф Екцелленце Плуме . Смештен у историјском хотелу Јефферсон, ресторан одаје почаст укусима трећег председника који воле вино и у јелима и у јеловницима, укључујући јела инспирисана жетвом из његових вртова у кухињи у Монтицеллу и огроман низ Мадеира који датирају из средине -1800с. Директор вина Давид Метз надгледа списак од 1.400 избора, истичући Калифорнију, Бургундију, Рону, Бордо, Шпанију, Шампањац и Италију, као и мноштво локалних фаворита из Вирџиније.
РПМ италијански
650 К Ст. Н.В.
Телефон (202) 204-4480
Веб сајт ввв.рпмрестаурантс.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Један од шест добитника награде Бест оф Авард оф Екцелленце у групи Салата забавља вас, РПМ италијански нуди обиман вински програм и модерну италијанску храну. Винска директорка Цинди Воодман управља списком од више од 1.000 избора, од којих 20 нуди чаша. Листа је најјача у Пијемонту, Тоскани и Калифорнији, са колекционарским боцама попут Тенута делл’Орнеллаиа Тосцана Массето 1998 (2.398 УСД) и бербе 1982. И 1988 Гаја Барбаресцо, Цоста Русси (1.314 и 1.292 долара). Јеловник шефа кухиње Доуг Псалтис-а има савремени завртетак, укључујући тестенине направљене свакодневно свеже попут шпагета са краљевском раком и фресно чилеа и папарделе са рагуом са кратким ребрима.
Кафана Плава патка
Парк Хиатт Васхингтон, 1201 24тх Ст. Н.В.
Телефон (202) 419-6755
Веб сајт ввв.блуедуцктаверн.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Награда за изврсност
У Парк Хиатт Васхингтон у Џорџтауну, таверна Блуе Дуцк упарује сезонску америчку кухињу са листом награђиваном за изврсност.Добитник награде за изврсност Кафана Плава патка у Георгетовну се фокусира на служење сезонске америчке кухиње локалног порекла, укључујући јела попут коштане сржи пржене у дрвету, пачјих прса са мармеладом од парадајза и поморанџе и хрскаве хоботнице са рагуом од динстаног пасуља. Винска карта истиче Калифорнију и Француску, а такође садржи и мало локалних вина из Вирџиније, Њујорка и Мериленда. Од 350 понуђених избора, више од 40 је доступно на чаше.
Ресторан Ирон Гате
1734 Н Ст. Н.В.
Телефон (202) 524-5202
Веб сајт ввв.иронгатерестаурантдц.цом
Отвори Вечера, дневни ручак, од уторка до петка
Награда за изврсност
Љубазношћу ресторана Ирон Гате Уживајте у награђиваној винској листи ресторана Гранд Гате, која је награђена на његовом отвореном поплочаном дворишту.У историјском имању у срцу Дупонт Цирцле-а, Ресторан Ирон Гате служи медитеранску кухињу инспирисану Грчком и Италијом. Од кувара Антхони Цхиттум-а, опција менија за дегустацију нуди се у шест јела, са опционим винским паровима поред а ла царте менија. Листа са 200 избора донела је Награду за изврсност од 2015. године, шампионајући аутохтоне сорте грожђа из региона двеју земаља, а за мање наклоњене вину, више од 30 боца пива и јабуковача заокружују листу пића.
Фусс
480 Севентх Ст. Н.В.
Телефон (202) 628-7949
Веб сајт ввв.јалео.цом/дц
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Награда за изврсност
Грег Поверс Јалео један је од 15 добитника награде за ресторане Јосеа Андреса.Јалео, оригинални шпански ресторан суперзвездарског кувара Јосеа Андреса и сувласника Роба Вилдер-а, има пет локација са креативним јеловницима у тапас стилу, укључујући четири добитника награде за изврсност. Тхе Локација Д.Ц. , који се налази у четврти Пенн, издваја се из чопора, избором више од десетак вина из подрума познатог ресторана Ел Булли у Шпанији, који је затворен 2011. године и чија су легендарна вина на аукцији од Сотхеби’с-а 2013. године . Драгуљи из те колекције укључују Алваро Палациос Л'Ермита 2003 у магнуму и Винарија Нумантхиа Термантхиа Торо 2004. Вински директор Анди Миерс ’Листа са 230 избора снажна је у шпанским изборима из региона широм земље и укључује неколико шерија.