Прослава 2020. године премало је, али једна свечаност испуњена вином која нас може повезати, бар у духу, јесте Дан беаујолаис Ноувеау, који слави прва вина нове бербе. Традиција је започела у француском селу Беаујолаис, које се налази јужно од регије Мацон из Бургундије.
Овде виноградари производе углавном црвена вина од звездане грожђе Гамаи у региону, која могу произвести лагана, освежавајућа вина савршена за уживање у младости. Ова некадашња локална традиција проширила се на Париз средином 20. века, а винари су се сваке године утркивали једни другима да виде ко би могао прво да однесе њихова сецесијска вина у град. Тхе покојни Георгес Дубоеуф , један од најпознатијих Беаујолаисових винара, подигао је Дан Беаујолаис Ноувеау почетком 1980-их на светски феномен, а 1985. године трећи четвртак новембра званично је постао Даи оф Беаујолаис Ноувеау.
Упркос овогодишњим ограничењима пандемије, успео сам да окусим девет Ноувеауса на званичним слепим дегустацијама. Генерално, вина су показала живахни, зрели воћни карактер и освежавајућу киселост. Моји фаворити били су Паул Дурдилли Беаујолаис Ноувеау Лес Грандес Цоассес 2020 (88 поена, 13 УСД), Д. Цокуелет Беаујолаис-Виллагес Нев Веау Иорк 2020 (88, 18 УСД) и Георгес Дубоеуф Беаујолаис-Виллагегес Ноувеау 2020 (86, 15 УСД). У наставку погледајте моје резултате и комплетне напомене о дегустацији за девет Ноувеаус-а Беаујолаис 2020.
разлика између старог и новог света
Ручно обрано грожђе Гамаи које се користи за Беаујолаис Ноувеау долази из равног, јужног дела региона, а када грожђе стигне у винарију, подвргава га се карбонска мацерација , техника која даје лагана, воћна вина са лаганим танинима. Није намењено за одлежавање, у овим винима најбоље је уживати у року од шест месеци од пуштања.
Беаујолаис Ноувеау може потрошачима дати увид у квалитет бербе и идеју шта могу очекивати од озбиљнијих вина Беаујолаис која ће се појавити у наредним годинама. Према Францку Дубоеуфу, који је власник и управља својом породичном винаријом, Георгес Дубоеуф , сезона раста 2020. донела је свој прави удео изазова.
„У Беаујолаис-у је било вруће, а раст винове лозе је био испред плана“, објаснио је Дубоеуф. „Кишно време и топлотни таласи крајем јула убрзали су зрење. Жетву смо започели 18. августа, што је рекорд од 2003. Берба је кренула под жарким сунцем. Квалитет грожђа се свакодневно побољшавао. Могли бисмо рећи да су бербу обележили упорни суви временски услови, изузетно сунчање и високе температуре. “
Изазови изван винограда такође су допринели многим препрекама са којима су се произвођачи Беаујолаис суочили ове године. Тхе Ковид-19 пандемија је отказао или озбиљно изменио многе прославе Ноувеау-а и планове путовања. Дубоеуф, који је обично на дан Беаујолаис Ноувеау у САД-у да би присуствовао разним догађајима, ове године боравиће у Француској.
Осим тога Царина од 25 одсто у Сједињеним Државама на винима увезеним из Француске са мање од 14 процената алкохола приморао је многе винарије Беаујолаис да се усредсреде на друга тржишта. Према трговинској групи Интер Беаујолаис, САД су биле најбоље извозно тржиште за регион од 2017. до 2019. Али, 2020. године САД су заостале за Великом Британијом, смањеним увозом од 4 процента у обиму и 21,5 процената вредности током првог квартала ове године.
Неке винарије, као Лоуис Хеад , ове године не извозе своја вина из Ноувеау-а у САД. „Лоуис Тете Моргон и Броуилли довели смо ове године само због америчке царине“, објаснила је Мегхан Ханнекуин, која се бави маркетингом и комуникацијама за увозник Винтнерс Аллианце, путем е-поште. 'Надамо се да ћемо следеће године добити мало Беаујолаис Ноувеау.'
колико кошта кутија вина
Ипак, на америчком тржишту има доста вина Беаујолаис Ноувеау, погодних за храну, баш у време за Дан захвалности. Зато узмите боцу за ваш празнични сто и наздравите лепим временима. „Беаујолаис Ноувеау је добар изговор за забаву и уживање у доброј, лаганој чаши вина“, рекао је Дубоуеф. „Мислим да је то савршени протуотров за сива времена.“
2020 Беаујолаис Ново
Д. ЦОКУЕЛЕТ
Беаујолаис-Виллагес Нев Веау Иорк 2020
Оцена: 88 | 18 долара
ВС преглед: Ова шармантна црвена боја обележена је аромама латица руже и аниса који уступају место јарким укусима малине и малине, са нагласцима наранџине коре и задимљеним завршним слојем. Попиј сада. Увезено 130 случајева —Гиллиан Сциаретта
ПАУЛ ДУРДИЛЛИ
Беаујолаис Ноувеау Лес Грандес Цоассес 2020
Оцена: 88 | 13 долара
ВС преглед: Ова живахна, шармантна верзија препуна је укусних укуса црвеног воћа који показују ноте наранџасте корице, љубичице и црвених бомбона, са светлим, сјајним танинима. Попиј сада. Увезено 1.000 случајева —Г.С.
најбољи вински филмови на нетфлик-у
ЈЕАН-ПАУЛ БРУН
Беаујолаис Ноувеау Террес Дореес тхе Олд Олд Винес 2020
Оцена: 86 | 18 долара
ВС преглед: Папрена, светло црвена, са светлим нотама малине и рибизле везаних зачутном киселином. Лагани танини нуде завршну текстуру. Попиј сада. Увезено 700 случајева —Г.С.
ГЕОРГЕС ДУБОЕУФ
Беаујолаис-Виллаге Нова 2020
Оцена: 86 | 15 долара
ВС преглед: Ноте купине и трешње прекривене гумдроом наглашене су елементима љубичице, дима и биљака у овој кремастој, светло телу црвене боје, са призвуком банане који се задржавају на завршном слоју. Попиј сада. 5.000 направљених случајева. —Г.С.
ДОМЕН ДЕ ЛА МАДОНЕ
Беаујолаис-Виллаге Нова 2020
напа долина цабернет саувигнон најбоље године
Оцена: 86 | 14 долара
ВС преглед: Кремасте ноте црне трешње и купине показују наговештај моке, сладића и биљака у овој гипкој, светло телу црвене боје, са светлим танинима који дају глатку текстуру. Попиј сада. Увезено 1.000 случајева —Г.С.
ГЕОРГЕС ДУБОЕУФ
Беаујолаис Нова 2020
Оцена: 85 | 14 долара
ВС преглед: Лаганог тела, глатких танина и светле киселости који подржавају укусе црне трешње, боровнице и гумиране капице, усклађени са детаљима зачина и биљака на завршној обради. Попиј сада. 80.000 направљених случајева. —Г.С.
ГЕОРГЕС ДУБОЕУФ
Беаујолаис Ноувеау Росе 2020
како ви називате професионалног дегустатора вина
Оцена: 85 | 14 долара
ВС преглед: Овај пунашни ружичасто цветно нијанси нуди кандиране ноте трешње, наранџине корице и сладића, са детаљима белог бибера на завршној обради. Попиј сада. 10.000 случајева. —Г.С.
ЈОСЕПХ ДРОУХИН
Беаујолаис Нова 2020
Оцена: 84 | 14 долара
ВС преглед: Укуси црне трешње, дима и банане задржавају се кроз ову кремасту, светло телу црвену, са назнакама гумене капице и зачина подржаних лаганим танинима на освежавајућем финишу. Попиј сада. Увезено 5.000 случајева —Г.С.
ЗАТВОРЕНО ПОЉЕ ДУ ФИЕФ
Беаујолаис-Виллагес Нев Ла Роцхе 2020
Оцена: 83 | 16 долара
ВС преглед: Зељасте ароме обележавају јарко црвене јагодичасте ароме овог димљено црвеног, уливеног белим бибером и гуменим елементима. Лагани танини показују приањање на финишу. Попиј сада. Увезено 200 случајева —Г.С.