Завирите у неке од најстаријих винарија широм света. Ове радне реликвије показују како је вино с нама и како ће бити са нама наредних миленијума.
Бронзани лонац за вино из Кине. кредит
Одакле је дошло вино?
Древни Египћани су пили вино. Тада је вино конзумирало високо друштво, а пиво је било обично пиће. Египћани су инспирацију добили на Леванту (савремени Израел, Либан, итд.) Који је вино правио од 4000. пне. Један древни вински подрум пронађен је у Јерменији у пећини на страни брда. Подрум датира из 3500. године пре нове ере и показује како се радило древно винарство.
Вино је чак и старије од тога. 2004. године у Кини су откривене течности остављене у 9000 година старој грнчарији. Шта је било у свим тим старим лонцима? Напунили су се вином од пиринча, меда и воћа. Изгледа да су Кинези правили сангрију пре него што је ико правио вино.
6 најфасцинантнијих најстаријих винарија на свету
Дворац Гоулаине
око 1000
Цхатеау де Гоулаине је био у власништву породице Гоулаине, осим боравка од 1788. до 1858. године, када је током Француске револуције прешао у холандског банкара. Један од последњих замкова у Лоари који још увек производи вино, Гоулаине производи нека бела вина из долине Лоаре, укључујући Мусцадет и Фолле Бланцхе. Речено је да је претходни кувар Цхатеау де Гоулаине, госпођа Цлеменце Лефеувре, измислила Сос од белог путера .
Данас можете преноћити у Цхатеау де Гоулаине или га изнајмити за венчање.
карта винских региона Калифорније
Најбољи вински алати
Од почетника до професионалца, прави алати за вино чине најбоље искуство пијења.
Купујте одмах
шта је просеццо вс шампањац
Барон Рицасоли
Основан 1141
Овај замак је била у власништву породице у Тоскани док су Фиренца и Сијена још биле градови-државе. Рицасоли су преживели унутрашње италијанске борбе средином 1200-их, Црну смрт средином 1300-их, успон Медициса до 1700-их и Други светски рат. Данас можете пронаћи њихово најпрестижније вино, „Цастелло ди Бролио“, за око 70 долара.
Дворац Јоханисберг
око 1100
Постоје записи о поруџбини од 6000 литара вина током владавине Карла Великог крајем 700-их. Сцхлосс Јоханнисберг једном су уништили пљачкашки сељаци у немачком сељачком рату 1525. године. У њему се налазе најстарији виногради ризлинга на свету и такође се полаже право на производњу првих вина касне бербе 1775. године. Пре тога грожђе са племенитом трулежи није било сматрају погодним за винарство.
Замак Воллрадс
Основан 1211
Најстарија документована продаја вина из Сцхлосс Воллрадс била је 1211. године када је жедни манастир у Маинзу дао писмени поредак. Винарија са седиштем у Реингау производи широку палету вина од ризлинга. Можете посетити њихов ресторан како бисте прославили 800-годишњу винску династију и пробали њихове ризлинге уз класичну немачку храну попут братвурста.
Цодорниу
Основан 1551. године
Прва кућа пенећих вина у Шпанији није започела са мехурићима. Имао је винограде и винарски погон од средине 1500-их, али је Цодорниу 1820-их почео да прави Цаву називајући је Шампањцем. Данас је Цодорниу један од три најбоља произвођача каве на свету са годишњом производњом од близу 5 милиона случајева.
поглед са цркве Паррас де ла Фуенте. кредит
оцене винског гледаоца пинот ноир
Кућа Мадеро, Паррас де ла Фуенте
Основан 1597
Што се тиче производње вина из Новог света, да ли би вас изненадило да знате да је најстарија винарија у Америци у Мексику? Цаса Мадеро је у Паррас де ла Фуенте, сићушној плодној долини у месту Цоахуила у Мексику, која је североисточна мексичка држава поред тексашке границе. Главно вино куће Цаса Мадеро састоји се од једнаких делова Мерлота, Цабернет Саувигнона и Темпранила.
Поред поменутих неколико постоји и Цхатеау Монт-Редон који је 1344. године проглашен виноградом поред Цхатеаунеуф ду Папе. Сједињене Државе нису започеле са винаријама све до 1810. године са Братством Винарија у Њујорку.
Желим да видим више? Проверити 4 невероватна винска региона