Ако свакодневно пијете жељни доброг квалитета, следите ове предлоге за следећу чашу доброте.
Уместо списка винских етикета које је тешко пронаћи, овде су винске регије, сорте и корисни савети који ће вам пооштрити потрагу за вином једнорога, укусним и јефтиним.
Одељак Водич
Кликните на доњу везу да бисте сазнали где потражити велику вредност за сваку земљу у 2015. години:
Португал
- Регије: Доуро, Алентејо, Лисабон, Дао
- Вина: Дуриенсе Редс, Алентејо Редс, Лисбоа Редс
- Винтаже: 2012, 2013
Португалски невероватни терроир приуштио је производњу богатих, пуних црних вина. Међутим, виногради су насељени јединственим и непознатим сортама грожђа, што служи да одржи потражњу на тржишту релативно ниском и изван радара. Да не спомињем да су животни трошкови у Португалу прилично јефтинији од већине земаља западне Европе, што служи за смањење трошкова производње као и крајње продајне цене. Иако су целокупна португалска вина подцењена, многи независни произвођачи сада преузимају неке америчке увознике, што значи да је боља португалска вина лакше пронаћи широм земље.
Купите премијерно опрему за учење и послуживање вина.
Све што је потребно да научите и дегустирате светска вина.
Купујте одмахСазнајте више о португалским винима
Шпанија
винска карта сан луис обиспо
- Регије: Арагон, Цалатаиуд, Манцхуела, Јумилла, Иецла, Алицанте, Ектремадура, Цастилла и Леон,
- Вина: Гарнацха, Монастрелл и Бобал
- Винтаже: 2012, 2013
Попут Португалије, Шпанија производи сорте грожђа које нису у центру пажње и иако Шпанија производи готово исто толико вина као Француска или Италија, потражња није толико велика. Шпанска вина су позната по томе што су воћна. На пример, Бобал од 10 долара сочан је са нотама боровнице, а Гарнацха од 10 долара нуди мноштво нота малине уз суптилни рубин црвени поп. Шпанска црвена вина такође показују прашњав, глинасти укус терроира који додаје софистицираност. Многа шпанска вина су нефинирана и нефилтрирана, нудећи супер богат стил по изненађујуће приступачној цени. Током протекле деценије шпански произвођачи удвостручили су фокус на квалитетној производњи вина, тако да ћете овде наћи велику вредност.
Сазнајте више о винима из Шпаније
Америка
- Регије: Калифорнији и Вашингтону
- Вина: Петите Сирах, Мерлот и Зинфандел
- Винтаже: 2012, 2013
Од светлијих, зестиер, ароматичних црвених боја Вашингтона, до глатких, пуних црвених сунчаних држава, САД праве тону укусног вина. Наравно, произвођачи морају бити паметни да понуде добру вредност мешањем грожђа из неколико региона, због чега ће многи бити означени великим именом (као што је Лоди у Калифорнији или Цолумбиа Валлеи у Вашингтону). Док други плаћају највиши долар за каберне и пинот црни, ви ћете желети да потражите алтернативне сорте грожђа које немају пажњу масе. Три доследно одлична примера су: Петит Сирах (крупан и подебљан), Мерлот (лаган, низак танин, црвено воће) и Зинфандел (сочан и зачињен у категорији испод 10 УСД).
Јужна Африка
- Регије: Вестерн Цапе
- Вина: Каберне саувигнон, мешавине Сирах-Гренацхе, Пинотаге
- Винтаже: 2011–2013
Јужна Африка има невероватан терроир за производњу црних вина, посебно каберне саувигнон, сирах и Пинотаге . Иако звучи као познати фаворит, Пинотаге нема ништа попут Пинот црног, више је попут богатог пуног Схираза. Јужноафрички каберне саувигнон је дефинитивно воћан и богат, али такође нуди и слани укус црног бибера, што га чини савршеним мечом за одреске на роштиљу. Тренутно се у САД увози врло мало брендова, али, што омогућава мање могућности (и мало је теже пронаћи), али овде постоји пуно потенцијала за раст, па зато будите пажљиви.
суд мајстора соммелиера мрежа за дегустацију
Сазнајте више о јужноафричким винима
Француска
- Регије: Лангуедоц-Роуссиллон, Цотес де Гасцогне, Цотес Цаталанес, долина Роне
- Вина: Мешавине Сирах, Гренацхе и Царигнан
- Винтаже: 2012–2014
Љубитељи вина који шчепају новчиће можда ће се отарасити француског вина у страху да не потроше свој буџет за намирнице, али припазите на вина произведена у јужној Француској и с времена на време ћете добро пристати. Захваљујући ригорозним ограничењима производње вина у Француској и ЕУ, многа од ових вина су прилично добро направљена по цени. На крају, посебна вика за Лангуедоц, где се континуирано побољшавају квалитет производње. Приступачна (јефтина) француска вина имају лагану тежину, а одликују их њихова воћност и слане биљне ноте, што их чини идеалним за ваше кулинарске креације.
Сазнајте више о француском вину
Аргентина
- Регије: Мендоза
- Вина: Малбец, копиле
- Винтаже: 2010–2013
Иако је технички Малбец француско грожђе, Аргентина је највећи светски произвођач ове сорте и они су једноставно стручњаци за закивање овог лаког вина за пиће сочних воћних укуса и нежног задимљености. У категорији испод 10 долара, Малбецс ће и даље бити упакован у љубичасту боју, истакнуто воће, (са додатним нагласком на зреле ароме малине), али тај типични смоки завршни слој теже ће се добити. Или, за лепу промену темпа, покушајте да се дочепате Бастарда (званог Троуссеау). Ова сорта је подједнако воћна, мада има тенденцију да буде светлије боје од малбеца и обично има садржај алкохола виши од просека. Бастардо се традиционално користи за производњу слатких утврђених вина, али данас винари експериментишу са њим као са сувим вином и откривају да су резултати прилично укусни.
Сазнајте више о аргентинском вину
Италија
- Регије: Абруззо, Молисе, Пуглиа, Сицилија, Калабрија и Венето
- Вина: Мешавине Монтепулциано, Негроамаро, Примитиво, Неро д'Авола и Мерлот из Венета
- Винтаже: 2012, 2013
Младе, јефтине италијанске црвене боје испоручиће зреле ароме црвеног воћа и танине лакше од просека, што олакшава питкост. Иако неки италијански црвени могу досећи небеске високе тржишне цене, потражите потцењене регије централне и јужне Италије како бисте осигурали да уживате у сваком последњем паду од десет долара које потрошите. Ови региони производе запањујуће количине вина и имају тенденцију да фаворизују мање познате сорте грожђа, скривене у сенци омиљеног италијанског грожђа Сангиовесе.
Сазнајте више о италијанском вину
Вино је намирница
Ако црвено вино третирате као основну групу намирница, али немате баш банковни рачун да подржите жеђ, неопходно је пронаћи изврсну вредност у свакој боци. Упознавање са овим тајнама куповине вина ослободиће вас бескрајне потраге за једном одређеном етикетом и отвориће вам много укусније, сигурније и приступачније искуство. Такође ћете брзо научити да ћете улагањем неколико минута да бисте добро истражили уштедети више од улагања него што вам је стало на линији за наплату. Срећна куповина и још важније срећно пиће!
Постер за основни водич кроз вино
Елегантан, модеран постер који одговара свим основама вина, од одабира праве чаше до упаривања вина и хране. Штампано на бисерном уметничком папиру са брзинама светлости, мастилима на бази соје у Сијетлу, ВА.
Постер за основни водич кроз вино
бордо лева обала вс десна обала