Драги докторе Винни,
Да ли уређаји за заштиту вина попут Цоравина заиста раде?
Мосцато у плавој боци д асти
—Тхомас, Сендвич, Масачусетс.
Драги Томасе,
Систем чувања и послуживања вина Цоравин уведен је 2013. године и променио је игру у свету вина . Систем вам омогућава да точите вино из боце без уклањања плуте, комбинацијом шупље игле и инертног гаса да бисте сачували оно што је остало у боци.
Цоравин не само да решава дилему „Мислим да вечерас нећемо завршити целу ову боцу“ (већ је морате одлучити да је употребите пре него што извучете чеп), он омогућава љубитељима вина да провере одлежавање вина у њиховим подрумима. Такође је трансформисао многе програме вина у чаши у ресторанима. Ресторани сада могу да понуде течност ретких и скупих вина без бриге да ли ће преостало вино оксидисати. Срећно сам наручио Цоравин точи. Такође сам одушевљен што су развили систем за вина са завртњима.
треба ли отворено вино у фрижидеру
Проблем Цоравина је тај што системи могу бити скупи. Они почињу са око 200 долара, а иду и до 800 долара. Додајте заменљиве игле и гасне капсуле и то може бити велика инвестиција.
Нисам велики љубитељ других справа и намештаја који се баве очувањем вина (са изузетком зглобне чепове за пенушаво вино , које волим). Када желим да сачувам остатке вина из већ отворене боце, препоручујем да га преточите у мању нереактивну посуду, попут полубоце од 375 мл. Погледајте наш корисни видео у наставку!
колико унци у боци вина 750 мл
—Др. Винни