Планирате дегустацију вина, али не знате тачно где да идете, шта да радите, шта да очекујете или како да то изведете? Вински туризам у Америци је велик ( Напа је Диснеиворлд за одрасле!) и постоји мноштво начина да потрошите свој новац. Међутим, открићете да је већина ових опција помало страна и да их је готово немогуће извести за једно путовање! Закључимо како да изведемо дегустацију вина на начин који ће вас заиста потопити у регион, његова вина и људе.
Одабир вашег сапутника на путовању
Постоје заиста само 2 врсте сапутника.
Најважнији део планирања путовања за дегустацију вина је сапутник. Са ким путујете диктираће све остале аспекте путовања ... зато бирајте паметно.
Постоје заиста само две врсте сапутника:
шта је добро суво бело вино за кување
- Људи који су спори и посебни
- Људи који су брзи и покушаће било шта
Ако сте у позицији да овај избор није на вама, ето, постоје неки паметни начини да усрећите све и још увек добијете оно што желите. Ако знате да сте тип 2 (путнички гутер-геттер), увежбајте стрпљење са својим путничким партнерима и планирајте делове свог путовања где можете сами да истражите шта желите. Ако сте тип 1, планирајте да имате матичну базу која је лепа, како бисте се могли поклонити и још увек лепо провести.
Шта очекивати када идете на дегустацију вина
Проширите своје дегустације да бисте могли да видите читав регион.
Најбољи вински алати
Од почетника до професионалца, прави алати за вино чине најбоље искуство пијења.
Купујте одмах- Очекује се да ће бити погођене 3 винарије дневно макс.
- За винарије ће бити потребно да уговорите састанак (најмање дан или два унапред)
- Престижне винарије су често затворене за јавност, не дозволите да вам ово смета, ово је врло често у популарним областима попут Напе.
- Већина винарија одређује накнаду за дегустацију ако купујете вино
- Већина винарија нуди бесплатне дегустације професионалцима (дистрибутерима, соммелиерима, трговцима и понекад блогерима)
- Спакујте хладњак или кутије за вино од стиропора да купите вино да се не кува у аутомобилу
Како погодити више од 3 винарије дневно:
Ако желите да окупите и посетите више од 3 винарије дневно, имате две могућности: а.) Посетите током регионалног винског догађаја како бисте могли пробати пуно вина на једном месту ИЛИ б.) Почните да планирате путовање као професионалац. БТВ, професионалци путују више попут путника типа 2 ...
Како путују вински професионалци?
Када соммелиери и други вински професионалци посете регију, није реткост да имате врло агресиван распоред. Професионалац може изгарати 5-6 локација дневно, прескочити небитне туре винарија, посетити средину недеље и никада не прогутати (пљују своја вина да остану оштри!). Често возе читав регион аутомобилом да би стекли утисак о земљи. Њима је разумевање падина, прљавштине и целокупног осећаја подручја једнако важно као и дегустација вина.
има ли вино укус сока од грожђа
Професионални распоред биће напоран, па спакујте пуно воде, грицкалице, Адвил, Имодиум (дијареја), Дулцолак (супротно), Валериан (спавање), винске марамице, освеживаче даха и кофеин.
- Поставите дегустације најмање 2 недеље унапред, са најмање 2 пуна дана у сваком региону, с циљем да сваки дан посетите 1 важну винарију, укљештену између мањих посета само за дегустацију.
- Питајте винарије да ли су домаћини било каквих групних догађаја на којима можете да означите групу
- Организујте путовање како бисте смањили удвостручавање и почните рано (око 9 сати ујутро) да бисте прво погодили најудаљенију винарију и завршили близу ваше вечерње дестинације
- Вежбајте махање и пљување - изгледаћете као професионалац, а особље за дегустацију ће вас поштовати када ово види
- Ако желите да прошетате виноградом, питајте претходно, на многим местима су крпељи или чудне бубице врло непријатне
- Носите и делите визит карте за ваше вино или блог.
- Сачувајте своје пиће и уживање за вечеру
- Не заборавите да подесите јутарњи аларм!
- Не заборавите да смо вас упозорили да неће бити лако. Можеш ти то!
Како одабрати куда ићи Дегустација вина
Посета винским регионима са којима се мање путује често је забавнија због фактора авантуре.
Где идеш? Има ли тамо винограда? Какво је време? По којим винима је овај крај најпознатији? Какав је терен? Колико је то туристички? Колики је? Ово су нека од питања која бисте себи требали да поставите да бисте унели где да идете.
Упркос чињеници да ће вам винарије рећи да све раде сјајно, то је ретко случај. Већина винских регија специјализована је за одређену врсту вина, и то је оно што бисте требали очекивати. На пример, ако одете у Риоју, будите спремни да попијете пуно Темпранила и поједете више од вашег поштеног удела белих шпарога. Ако одете у Напу, очекујте да ћете чути како вам сви причају о њиховом сјајном каберне саувигнону.
Ево наших најбољих савета за проналажење правих места:
- Потражите произвођаче који су мали и имају своје винограде. Они имају тенденцију да буду много опуштенији и такође много упућенији у природу својих вина.
- Потражите винарије у брдима јер се мање путују, јефтиније су, више цене посетиоце и имају невероватне погледе.
- Потребно је само да прођете 2–3 обиласка винарије да бисте у потпуности проценили целокупан процес производње вина, зато одаберите обилазак винарије који води винар или његов помоћник. Винари и њихови помоћници су од велике помоћи, едукативни и неправедно стварни -на добром путу!
Ако само требате да направите преглед земље, имајте на уму да готово свака винска регија на свету има вински конзорцијум на мрежи са пуно информација, укључујући бесплатне мапе подручја. На пример, винску земљу Пасо Роблес подржава пасовине.цом
Неколико напомена о смештају
У основи постоје 2 избора када је смештај у питању: а.) Боравите негде где је смештај велики део искуства ИЛИ б.) Спавајте и туширајте се што јефтиније како бисте уштедели своје ресурсе за друге аспекте путовања (нпр. Вино ).
Најбољи начин за одабир смештаја је размислити о сапутнику за одговор. Ако су помало избирљиви, одаберите место које ћете радо посетити и испланирајте им спа центар док сами путујете у авантуру.
који је најслађи шампањац
Камповање? Осим ако се не налазите у камп-кућици, ванагону, јурти или глампинг шатору (са туш кабином), заиста је срање камповати док сте на дегустацији вина.