Драги докторе Винни,
Можете ли, молим вас, понудити неколико савета о томе колико дуго шампањац можете чувати и још увек бити у реду за пиће? Имам неке боце које би могле бити старе и 5 година. Они су током целог времена држани у хладном и сувом окружењу.
—Цхрис, Уједињено Краљевство
да ли отворено вино треба хладити у фрижидеру
Драги Цхрис,
Имам осећај да ће вам мехурићи бити у реду, јер су чувани на хладном месту. Као што сам већ написао, шампањац и други мехурићи заиста могу добро остари , посебно они бољи. Након неког времена, карбонизација почиње да бледи, боје потамне, а укуси свежег воћа еволуирају у тоаст, орашасто. Али те промене би се обично догодиле ближе десетогодишњој граници.
калорија у црном вину од 5 оз
Доста бочица мехурића требало би да буде купљено и у њима ћете уживати током следећих неколико недеља, па би вас можда могао занимати и мој савети за складиштење и мехуричасте основе .
—Др. Винни