Драги докторе Винни,
Која је разлика између Барбере, Барола, Брунела и Барбареска?
—Јим, Лос Алтос, Калифорнија.
елена италијанско слатко црвено вино
Драги Јим,
Толико сјајних вина, толико сличних имена! Свакако може да збуни. Почнимо са оним што им је заједничко: То су све црвена вина из Италије.
Три од њих - Барбаресцо, Барбера и Бароло - потичу из италијанског региона Пијемонт. (За више информација о Пијемонту и његовом грожђу и вину погледајте Вине Спецтатор виши уредник Бруце Сандерсон'с ' Буква Пијемонта , 'у 30. априла 2014, издање .) Барбаресцос и Баролос су направљени од грожђа Неббиоло и названи су по регионима у којима се грожђе гаји. Уопштено говорећи, Баролос је густа и танинска верзија Неббиола, док су Барбаресцос приступачнији и грациознији. Обоје имају репутацију дуготрајног потенцијала старења. Барбера је црвено грожђе и често ћете видети вина обележена апоеном који садржи и име грожђа и регион у којем је узгајан, као што су Барбера д'Асти или Барбера д'Алба. Барбере су типично светле, светло до средње телесне боје црвене боје које пију добро младе и много су мање танинске од њихових колега из Пијемонта.
То оставља Брунелло, који долази из Тоскане. Брунеллос се прави од 100 посто Сангиовесеа, још једне од многих аутохтоних сорти грожђа у Италији (од грожђа се користи и за прављење Цхиантија). Брунеллос се истиче парфимисаним аромама, а осим смелих, богатих укуса црног воћа може имати ноте сладића, минерала и коже. Такође су добар кандидат за подрум.
је каберне саувигнон сув или сладак
—Др. Винни