Драги докторе Винни,
Молимо објасните нијансе између израза „сорта“ и „сорта“? Вебстер каже да је цабернет саувигнон сорта. Ако је тако, зашто чујем реч „сортни“ која се толико користи у односу на вино?
—Нед О., Пхиладелпхиа
Драги Нед,
Многи људи бркају ове изразе - већина љубитеља вина не зна да се једна реч односи на грожђе, а друга на вино. Сорте су врсте грожђа, тј. Грожђе Цабернет Саувигнон, грожђе Цхардоннаи, грожђе Зинфандел итд.
Сортно је вино које је означено као произведено од једне сорте грожђа. Обично ћете видети сорте из земаља Новог света, док су вина Старог света чешће етикетирана према региону порекла. Вина са етикетом Цабернет Саувигнон, Цхардоннаи или Зинфандел су сорте.
—Др. Винни