Цоуртнеи Таилор-Таилор је предводник психоделичне роцк групе са седиштем у Портланду у држави Орегон, Данди Вархолс. Четворочлани бенд постигао је успех крајем 1990-их са сингловима поп листа „Нот Иф Иоу Вере Тхе Ласт Јункие он Еартх“ и „Бохемиан Лике Иоу“, на турнеји са Давидом Бовиејем и Роллинг Стонесима, и били су тема документарног филма из 2004. , Ти! Бенд је недавно објавио свој шести албум, ... Земља за Данди Вархолове ... , након чега су уследиле европске и америчке турнеје. Кућа у Портланду за кратку чаролију између концерата, са којом је разговарала Таилор-Таилор Вине Спецтатор о томе како су га издавачке куће навукле на сјајно вино, његову омиљену понуду Бордеаук и винске окусе својих колега рок звезда.
где се налази лоди ца
ВС: Када сте први пут почели да пијете вино?
ЦТ: Пре око 15 година, мом бенду су се удварале све главне издавачке куће. Водили би нас у заиста скупе ресторане и наручивали пуно вина, па бих могао да почнем да схватам шта ми се свиђа, а шта не. Тада смо, пре отприлике шест година, покренули наш студио, Оддиториум [у Портланду]. Имали смо [Давида] Бовиеја и Дуран Дуран, као и Строкес - сви пролазе тамо. Имали бисмо велике вечере и требало је да почнем да проналазим вина која нису 150 долара по боци. Једне вечери смо имали Тхе Винес, Тхе Строкес и Јет [аустралијски бенд] и требало ми је пуно вина. Власник [винске] продавнице напунио је две кутије вина од 10 до 20 долара по боци и рекао: „Вечерас пробајте што више ових производа и [покушајте] да се сетите која вам се свиђају, а која не. . ' Мислим да ми је једини из те прве серије био Гигондас. Затим следећи пут, то су били Дуран Дуран и [режисер] Гус Ван Сант. Ницк Рходес из Дурана Дуран је вински сноб, апсолутни '> цру буржоаски -и Бордеаук и Цхатеаунеуф-ду-Папе. Вратила сам се власнику продавнице и он је рекао: 'Имате непце старе Францускиње. Ево нечега што ће вас одушевити. ' Била је то Бордо '95 или '96. Било је то све о чему сам сањао што сам желео.
ВС: Значи, велики сте у Бордоу средином 90-их?
ЦТ: Цена је тачна и довољно су стари. Могу оправдати 15 долара за чашу, што кошта 60 долара за боцу. То ће вас довести у 10-, 12-, чак 13-годишњи Бордо који су прелепи Клерк-Милон . Трудим се да не трошим нехотило, али дечко, волим вино.
ВС: Шта пијете свакодневно?
ЦТ: Ето '> Цхатеау Хантеиллан , који је био феноменалан од средине 90-их до 2000. Управо сам добио 10 или 12 случајева из 1996, четири или пет од 2000. Имао сам неколико Цлос Лос Лунеллес , која је Цотес ду Цастиллон. Цхатеау Фигеац , то је још један који ми се свиђа. То је први Бордо који сам купио у неколико случајева.
ВС: Имате ли вински подрум?
ЦТ: Да, имам га отприлике годину дана. Стално покушавам вина [на турнеји], али не можете заиста наручити вина и послати их у Америку, тако да ми само задржавамо чепове. Тада се повежем на мрежу и почнем сазнавати ко има која вина и може ли их послати. Жена ми је рекла да морам престати да купујем вино кад се подрум напуни. Некада смо пролазили кроз случајеве недељно, јер бих приредио вечеру, али током путовања стално купујем и не пијем. ... [2009.] Поново ћу почети да вечерам. Почеће да се смањује и мораћу да се опростим од бербе. Једноставно не можете зарадити више 1986 Понтет-Цанет .
часови винског образовања у мојој близини
ВС: Шта ћете сакупљати када '> ЦТ: Почео сам да купујем 2005. и пуно 2000-их, тако да би ме то требало довести до 2015. Сви лупају Бордеаук 2007, говорећи да то не вреди цене, али почећу да их њушкам кад изађу, почните да кушате пуно $ 35 '07с и видећемо.
ВС: Да ли сте путовали у многе винске регије?
ЦТ: Моја супруга и ја били смо у Бордоу на меденом месецу. Стварно је било забавно. Бордо је био попут свете земље. Отишли смо на Цхатеау Леовилле-Бартон и сликао се као да је то некакав храм. Када путујемо, трудимо се да имамо пуно времена у винској земљи. Управо смо били у Пијемонту. Попио сам пола боце Барбере из 1945. године. Било је светло и цветно.
вина у пару са ћуретином
ВС: Да ли стављате вино на своје туристе?
ЦТ: Ох да. То мора бити Бордо. Требају ми две боце Бордоа, да бих те вечери могао да попијем једну, а другу да сачувам. Сложим их у аутобус и однесем неколико боца унапред, тако да заиста могу лепо да вечерам.
ВС: Постоји ли нека врста '> ЦТ: Строке имају неколико скупих винских сноба. Двојица гитариста, Ницк [Валенси] и Алберт [Хаммонд, Јр.], заиста их воле. Алберт је велик са Хаут-Брионом. Ницк Рходес [из Дуран Дуран] такође. Кад год заберем неко фантастично вино и седнем за невероватан оброк са Леовилле-Бартон '67 или нечим, послаћу им поруку: „Никада нећете веровати шта имам.“
ВС: Шта ћете радити кад престанете са турнејом? Да ли планирате да покупите виноград?
ЦТ: Никада нећу престати са турнејама. Роллинг Стонес су нас избацили у последњих неколико година да играмо неке представе са њима, а они имају 60 и више година. Мицк [Јаггер] је у бољој физичкој форми од било кога у мом бенду. Никада то заправо не заустављате - животни стил је предобар. И док год то радим, онда могу себи приуштити да дозволим другим људима да праве вино и купићу га од њих.