Како се Празник рада ближи, искористите последње дане роштиљања у сезони са овим једноставним рецептом за портерхоусе протрљан зачинима. Кувари Јосиах Цитрин и Јосепх Јохнсон из компаније Цхарцоал Венице у Лос Анђелесу имају савет за кување оба филета од реза. Опширније

Овај рецепт за Нев Енгланд Цлам Цховдер адаптација је верзије коју је у бостонском ресторану Нептуне Оистер послужио кувар Мицхаел Серпа. Опширније

Рецепт за целу печену говеђу печеницу са умаком од маслаца од црног вина из књиге „Авец Ериц: Кулинарско путовање са Ерицом Рипертом“ из 2010. Ериц Риперт, у издању Јохн Вилеи & Сонс, Инц. Опширније

За вашу журку у сезони марди граса или сласни оброк за масни уторак, „Гозба“ се обраћа шефу кухиње Келли Франз из магнолија у Цхарлестону за њен омиљени гумбо рецепт (бамија и фил, парадајз и крупица!), Савете за припрему и винско парење. Плус, Вине Спецтатор едито Опширније

Да се ​​вратимо у парк, тим Флигхт Вине Бар-а у Вашингтону нуди рецепте за печено свињско месо, швајцарски сир и сендвич са киселим краставцима на багети; салата од рикоте, цвекле, шаргарепе и коморача; а јагода ванила ситница. Трио вина - бела, розе и ре Опширније

Ауторка кошер куварице Паула Шојер дели три рецепта за пешачку храну - тартар од лососа и авокада, цок ау вин бланц и богату чоколадну торту од квиноје - за прославу јеврејског празника у модерно доба. Поред тога, Вине Спецтатор препоручује девет добро оцењених кошер-а Опширније

Шеф кухиње, аутор и ТВ звезда Лидиа Бастианицх наставља да почасти своје скромне хрватске корене рецептима попут овог за говеђу рагу преко тестенине, манцо у сквазету, „типичну припрему меса“, каже Бастианицх. Међу осталим елементима ове зиме која загрева Опширније

Ово јело је толико богато и ароматично да га једва можете назвати салатом. Репови јастога и авокадо, као и ромаине срца за добру меру, служе се са две различите врсте зачињених и кремастих сосова: једним са васабијем, а другим са јалапеном. За упаривање, подебљано Опширније

Ова димљена ББК крила служе се у белом сосу од роштиља у Алабами, од кувара Реиналда Алфонса из Франкфорд Халл-а и Фетте Сау-а из Филаделфије. Опширније

Лагассеови омиљени кухарски партнери су његова супруга Алден и син Емерил Јохн ИВ, познат као Е.Ј. Рецепти: Пржени морски плод са слатким кукурузом, парадајзом и краставцем Рагу од рачића са рижом Поховани лосос са поврћем од сочива Паста болоњез са кобасицом Опширније

Супер Бовл КСЛВИИ доводи два града луда од ракова, Балтимор и Сан Франциско, у још једном граду опседнутом шкољкама, Њу Орлеансу. На првом америчком великом спортском првенству, противничке тимове тренирају браћа, Јим Харбаугх из 49ерс а Опширније

Познати кувар и угоститељ Сцотт Цонант користи рано пролеће уз рецепт за јагњетину на жару идеалан за окупљање на отвореном попут Ускрса; Вине Спецтатор препоручује 8 италијанских црних вина из Тоскане. Опширније

Претворите ову издашну, али дуготрајну француску тепсију у једнодневни оброк уз помоћ инстант лонца или друге вишенаменске шпорете под притиском! Вине Спецтатор рецепт своди на суштину - патка, кобасица и пасуљ - и подудара га са а Опширније

За посебну прилику за ускршњи или пролећни празнични оброк, припремите породицу Цхарлестон, С.Ц., споро кувано ребрасто око кувара Сеана Броцка са кромпиром од кромпира и маслацем од зеленог белог лука и першуна. Поред тога, Вине Спецтатор препоручује 14 калифорнијских саубергнона и пиноа Опширније

Летњи оброци би требали бити брзи и лагани, попут овог рецепта за рибу Вине Спецтатор за роштиљ. Пробајте са значајним белим вином као што је Грунер Велтлинер или светло црвеним, као што је црни пинот. Опширније

У овом издању функције Вине Спецтатор од 8 и 20 долара поново откривамо класични рецепт, пилећу пикату. Укуси сока од лимуновог сока, першуна и капара захтевају висококиселинско бело вино са нотама цитруса и зачина, попут аустријског Грунер Велтлинер-а. Опширније

Да би окупио пријатеље и породицу како се ближи Нова година, кувар који стоји иза ресторана Остериа Мозза у Лос Анђелесу дели рецепте пријатне публици, укључујући кукурузни хлеб у тави упарен са средњим телом Цабернет Франц из долине Лоаре. Вине Сп Опширније

Овај рецепт за сендвич са пиментом од сира са пилетином на жару, прилагодила је куварица Бридгет Варнер, према оригиналном рецепту који користи на заједничком тржишту Цхарлотте, НЦ. Опширније

Кувар, угоститељ и кувар Захав показује своју страст према израелској кухињи у рецептима које дели за салату од мине и цвекле, а који су савршени за било коју седерску гозбу. Вине Спецтатор дели 10 сјајних кошер црвених и белих да би се упарио са мном Опширније

Супер Бовл долази ове недеље на стадион МетЛифе у Њу Џерзију, угостивши упаривање два тима из градова са одличним јелима, Сеаттле Сеахавкса и Денвер Бронцоса. Смарагдни град, смештен на пацифичкој обали Вашингтона, нуди океан Опширније