До краја свог живота, класични композитор Лудвиг ван Бетовен тело је изводило пуну симфонију болести и невоља, врло гласно. До 1827. године, 56-годишњи Бетовен био је везан за кревет с отказом јетре и панкреаса, мигреном и боловима у стомаку, неспособан да чује или ради. Бетовенови лекари, приметивши мајсторову наклоност пићу, на аутопсији су закључили да га је оболио од цирозе, а панкреатитис и перитонитис су вероватно фактори који доприносе томе. Али у недавном истраживању објављеном у Ла Либре Белгикуе , професор Фабризио Буцелла Универзитета Либре де Брукелле, претпоставља да је ту било и више од алкохола - па чак и да су Бетовенови лекари можда имали мотив да објаве чисту смрт. „Не би ли се покушали оправдати чињеницом, пошто нису успели да спрече господареву смрт?“ Буцелла се питао Нефилтрирано путем е-поште.
црвено вино са црвеним месом
Шта ако га није убила само количина Бетовеновог вина, већ и квалитет? Конкретно, квалитет смртоносних количина безвредног адитива за вино тог времена: олово. Обдукцијом је запечаћена Беетховенова репутација изгриженог цугера, иако његови лекари нису много помогли: чак и на самртној постељи кворум лекара покушао је да га исправи шиљастим ударцем, што није изненађујуће неефикасно. Али да ли је био? 'Шта значи пити пуно вина?' Буцелла нам је размишљао. Један извор је Беетховена привезао за боцу по оброку, што „изгледа огромно од 2020. године, али вина нису производи са 13 процената алкохола“ - често много, много мање - а пијење воде заражене микробима из бечких бунара била би бржа улазница за гроб.
2013. године појавили су се нови докази у мистерији маестрове смрти: токсиколошка анализа његове косе и костију која указује на врло високе - отровне - концентрације олова у време његове смрти. Тврдило се да је Беетховен био изложен овоме кроз оловне кристалне чаше и посуђе препуно олова, али Буцелла је тврдио да то не може објаснити измерене концентрације . Стога се мора претпоставити још једна хипотеза: она о опијености додавањем олова директно у вино. '
Ако је олово у Беетховеновом вину коначно зазвонило, како је тачно стигло тамо? Буцелла је поделио открића француског писца вина Јацкуес Дупонт (укључујући и друге Бетовенове учењаке на које се ослањао П. Ј. Давиес , Францоис Маи и Мицхаел Х. Стевенс ). Неки од Бетовенових омиљених напојница - вина нижег квалитета из Маинза (данас Немачка) и Будима у Мађарској - често су се „третирали“ литхаром, минералним обликом оловног моноксида који би се додавао „зеленим или киселим винима“ да би омекшао карактер и „исправи укус зеленила вина“. (Друге „корективне“ алате које Дупонт наводи у опреми за виноградаре из 18. века: сарсапарилла, чај од корена енцијана („није пријатан“) и бацање усијане челичне плочице у бачву.) Авај, према речима његовог секретара Беетховена 'није стручњак „довољно да се разабере редовно вино од врсте отрова, а главна дијагноза је дошла два века прекасно. И тако може бити и оно што је спречило свет да доживи величанствено 10. симфонија је био ... немарно сечење углова на тржишту вина од плонка.
Уживате у нефилтрираном? Најбоље од заокруженог пића компаније Унфилтеред у поп култури сада можете да испоручујете директно у пријемно сандуче сваке друге недеље! Пријави се сада да добијете нефилтрирани билтен е-поште, који садржи најновију новчаницу о томе како се вино укршта са филмом, ТВ-ом, музиком, спортом, политиком и још много тога.