Препорођено вино ренесансног човека: У винограду Леонарда да Винција

Пића

Можда нећете моћи да измислите хеликоптер или да унапредите научно разумевање људске анатомије кроз своје цртеже или чак да насликате најпризнатију слику у историји људске уметности - али ускоро можете бар да попијете исто вино Леонардо да Винчи учинио. Да, да Винчи је био виноградар - није изненађење за типа који је писао о „божанском соку од грожђа“ - али његова мала парцела у Милану била је изгубљена док је тим истраживача није оживео 2015. А сада, 500 године након што је универзални геније умро, то врхунско вино контемплације је спремно за пиће.

„У септембру 2018. била је прва жетва“, историчар из Мусео Вигна ди Леонардо у Милану и аутор књиге Кућа Ателлани и виноград Леонардо Јацопо Гхилардотти рекао Унфилтеред путем е-поште. „За септембар 2019. организујемо аукцију од 330 боца.“



Вино Да ВинциЉубазношћу Мусео Вигна ди Леонардо Виноград Леонарда да Винција поново процветао, 500 година касније

Прича почиње на врхунцу 16. века, када је да Винчи лежерно поклоњен виноград из Војвода од Милана , његов пријатељ и покровитељ који је неколико година раније наручио врло познату слику врло познате сцене вина и вечере. Према Гхилардоттију, првобитни виноград био је око 2,5 хектара.

На несрећу, следеће 1499. године Французи су освојили Милано и, заједно с њим, да Винчијев виноград напустио град. Али нови шеф, Француз Краљ Луј КСИИ , позвао да Винција назад у град, тражећи да заврши нека од својих недовршених дела. На то је Леонардо одговорио, то би се могло договорити, али било би лепо вратити стари виноград. Да Винчијева дрскост се исплатила и његово цењено имање враћено је на његово име.

Вино Да ВинциЉубазношћу Мусео Вигна ди Леонардо Фотографија винограда 1920. године, која је послужила као водич за истраживаче

Знамо да је Винчи био дугогодишњи познавалац добре воде, јер нам је то рекао у писмима и формалнијим радовима, пишући о виноградарству, винарству, очувању вина, па чак и о вину и здравом животу. Узео је бачву „вермилијунског“ (нпр. Црвеног) вина као део своје исплате Поклоњење магима .

После пола миленијума ратова и катастрофа, виноград је уништен, наизглед заувек: Савезнички бомбашки напади из Другог светског рата запалили су кућу и виноград Ателлани, остављајући га у пепелу. Иронично, пожар је омогућио винску ренесансу, стварајући слој отпадака који су штитили нуклеотиде винове лозе - џекпот ДНК који ће омогућити научницима предвођеним виноградарима и генетичарима са Универзитета у Милану. Аттилио Сциенце да га реконструишемо скоро онаквим какав је био.

Вино Да ВинциЉубазношћу Мусео Вигна ди Леонардо Тхе Ателлани Хоусе, гледано из врта

Прикладно названи Сциенза и његов тим раздвојили су подручје за тражење биљног материјала након испитивања фотографија винограда пре бомбашких напада. Једном откривени, остаци винове лозе су тестирани на ДНК и укрштени са историјским записима о сортама грожђа из 15. века како би се утврдило шта је тачно узгајао Леонардо, бела звана Малвасиа ди Цандиа Ароматица.

И тако, следећи обрасце оригиналних редова винове лозе, тим Мусео Вигна ди Леонардо је поново засадио да Винцијев виноград 2015. године и отворио га посетиоцима док је винова лоза сазревала. (Мусео Вигна не треба мешати са Леонардо музејом и Ренесансом вина, такође отвореном 2019. године, нити винском марком Вилла да Винци са седиштем у граду Винци, мада се и ове године пуно тога догађа за Леонардофиле .)

Вино Да ВинциЉубазношћу Мусео Вигна ди Леонардо Такозвана Зодијачка соба у кући Ателлани, недавно поново отворена за јавност

Љубитељи малвазије и Мона Лиза који је изгубио на рекордних 450 милиона долара продаје Салватор Мунди пре две године, припремите весла.


Уживате у нефилтрираном? Најбоље од заокруженог пића компаније Унфилтеред у поп култури сада можете да испоручујете директно у пријемно сандуче сваке друге недеље! Пријави се сада да добијете нефилтрирани билтен е-поште, који садржи најновију новчаницу о томе како се вино укршта са филмом, ТВ-ом, музиком, спортом, политиком и још много тога.