Драги докторе Винни,
Да ли је Бургундија била једина винска регија на коју је утицао Наполеонов законик?
—Јессица, Сиднеи, Аустралија
где је долина напа у мапи Калифорније
Драга Јессица,
осврт на шампањац ас оф спаде
Дозволите ми да започнем са кратком лекцијом историје за оне који нису упознати са Наполеоновим закоником и како је обликовао винске регионе у Европи. Већина француске земље, укључујући винограде, била је у рукама Католичке цркве или племства пре Француске револуције, што је резултирало конфискацијом већег дела земље која је припадала тим институцијама. Већина винограда је подељена и распродата. Наполеонов законик из раних 1800-их, који се проширио и изван данашњих граница Француске под Наполеоновим француским царством, захтевао је од земљопоседника да своја имања поделе равноправно међу наследницима. Дакле, генерација за генерацијом, земља је даље подељена.
Зашто је ово важно за вино? То је једно објашњење за како је Бургундија постала компликована . На пример, гранд цру виноград Цлос де Воугеот , који је до краја 18. века био у власништву монаха цистерцита. Сада је подељен на више од 80 парцела у појединачном власништву, од којих неке садрже само неколико редова винове лозе.
Ова пракса се дешавала свуда, али није сваки регион ишао путем Бургундије . Неки дворци у Бордоу били су у власништву богатих породица, које су одлучиле да елиминишу питање наследника уграђивањем својих поседа. Развили су систем акционара за своја имања, а акционари нису подлегали истим законима о наследству. Као резултат тога, многи дворци у Бордоу остају велики и временом су чак и порасли.
Наполеонов законик узео је данак и за друге винске регије широм Француске (и Немачке). Али нека својства су састављена заједно са фондовима и другим системима акционарског типа. Много се наглашава виногради историје Бургундије, због чега се Наполеонов законик најчешће наводи у вези са Бургундијом, али ако пажљиво погледате, доказе о његовом утицају наћи ћете негде другде.
—Др. Винни
рејтинг новозеландског саувигнона бланка