Драги докторе Винни,
Недавно смо ставили крему од шерија на нашу листу у ресторану у којем радим. Шта то чини шеријем са кремом?
-Леслеи М., Јацксон, Мисс.
Драга Леслеи,
Цреам Схерри нема млечних производа, али је слатко и тамно, у олоросо стилу. Како је добио име? Прича каже да је жена која је крајем 1800-их присуствовала дегустацији Схерри-а пробала разне традиционалне Схерри-е, који су добили надимак „Бристолово млеко“ (названо по британској луци Бристол, где је Схерри рутински испоручивана). Након што је пробала нову, слађу, непристојнију (и још неименовану) Схерри, изјавила је, „Ако је то млеко, онда је ово крема“, и надимак се заглавио. Због свог стила, крем шери препоручује се као пиће после вечере, служи се уз лед или можда уз бок уз шољу кафе.
који је најслађи шампањац
—Др. Винни