Драги докторе Винни,
Какво је порекло традиционалног надимка Британаца за бордошка вина као „кларет“? Постоји француско бело грожђе по имену Цлаиретте, сорта Роне. Да ли је то случајно или ту постоји веза?
—Доуг Б., Цлифтон, Ва.
Драги Даг,
Пре него што је „кларет“ био надимак за бордошка вина, то је значило „бистро“, „бледо“ или „светло обојено“ вино („кларет“ потиче од латинске речи „бистро“). То је било у 14. и 15. веку, када су вина из Бордоа била заправо блеђа, готово попут ружичастих пића. У касном средњем веку, „кларет“ се такође односио на загрејано вино преливено врећом зачина.
Прва позната референца на „кларет“ као тамноцрвена бордошка вина била је 1700-их година од стране британске трговине. Заљубљеници у историју сетиће се да су Француска и Енглеска ратовале у том периоду, а Енглези су управо тада почели да траже португалска вина како би задовољили своју жеђ.
У данашње време „кларет“ се користи као генерички начин позивања на бордошка вина (или вина стилизована по Бордоу) и с њима повезану тамноцрвену боју која се такође користи за опис било чега, од лака за нокте до предива.
Нисам могао да нађем директну везу између „кларета“ и грожђа Цлаиретте, али можда је Цлаиретте - грожђе од белог вина - такође повезано са средњофранцуским и латинским варијацијама „бистрог“ или „светлог“ вина.
—Др. Винни