Ажурирано: 28. фебруара 2019
Тексас нуди богатство одличних опција за ручавање, од познате бифтека у недавно отвореном хотелу у Хјустону, до самопослужног винског места у Луббоцку, до пријатног италијанског драгуља у Аустину. Ови 11 Вине Спецтатор Добитници награда за ресторане из целе државе иду далеко даље од роштиља и решетке - мада овде има и за љубитеље одрезака - са светским винским листама које ће задовољити пун укус.
За више опција за угодити ваше непце широм света, погледајте нашу готово 3.800 ресторана награђиваних ресторана , укључујући и нашу 100 добитника Велике награде широм света који имају нашу највећу част.
Да ли имате свог фаворита којег бисте желели да видите на овој листи? Пошаљите своје препоруке на рестаурантавардс@мсханкен.цом . Желимо да чујемо од вас!
Паппас Брос. Стеакхоусе
Три локације у Даласу у Тексасу и Хјустону у Тексасу
Телефон Далас: (214) 366-2000 Хјустон: (713) 780-7352 Центар Хјустона: (713) 658-1995
Веб сајт ввв.паппасброс.цом
Отвори Вечера, од понедељка до суботе
Велика награда (Хоустон и Даллас), Бест оф Авард оф Екцелленце (центар Хјустона)
да ли јелени скачу добро вино
Јацк Тхомпсон Трпезарија у Паппас Брос. нуди елеганцију у тексашком стилу.Са две винске карте награђиване Гранд Гранд Авард, које се појављују у више од 4.100 избора, тексашки ланац Паппас Брос. Стеакхоусе доказује да је у Тексасу заиста све веће. Тхе Хоустон списак локација, којим управља вински директор Стевен МцДоналд, зарадио је прву велику награду 2010. године, док је Даллас испостава Листа коју води винска директорка Барбара Верлеи заслужила је признање следеће године. Оба програма нуде тешке стопере из Калифорније, Бургундије, Бордоа, Роне, Пијемонта, Аустралије, Шпаније, Тоскане, Немачке и Аустрије како би се упарили са одресцима с потписом ланца, који су у кући сушени најмање 28 дана да би развили благо орашастог укуса, док остаје сочан и нежан. Најновији додатак породици, у центру Хјустона локација је стекла прву награду за најбољу награду за изврсност 2016. Свака локација компаније Паппас Брос. домаћин је више од десетак дегустација вина и винских вечера годишње, од којих је свака усредсређена на одређени вински стил, вински регион или винарију.
Боханан'с Приме Стеакс анд Сеафоод
219 Е. Хоустон Ст., Сан Антонио, Текас
Телефон (210) 472-2600
Веб сајт ввв.бохананс.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Приме Стеакс & Сеафоод Јасон Риснер-а Боханан упарује класичну винску карту са разноврсним месом са роштиља.У центру Сан Антонија, Боханан'с Приме Стеакс анд Сеафоод налази се само блок од Ривер Валк-а. Смештен у историјском излогу из 1800-их, ресторан додаје шарм Старог света очуваним подовима од борове шуме, старинским осветљењем и избором цигара. На менију шефа кухиње и власника Марка Боханана налази се класична шницла, а винска карта, коју је кустосила директорка вина Јенни Рабб, истиче вина из Калифорније, Француске и Италије. Са 630 етикета, програм је сваке године од 2006. године зарадио Бест оф Авард оф Екцелленце.
пуж
2200 Пост Оак Блвд., Хјустон, Тексас
Телефон (713) 622-9996
Веб сајт ввв.царацол.нет
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
сува бела вина добра за кување
Сханнон О'Хара На менију Царацол налазе се заливске остриге пржене дрветом са маслацем од чипота.У центру Хјустона, на само неколико минута вожње од стадиона НРГ, пронаћи ћете победника Бест оф Авард оф Екцелленце пуж . Тамо угоститељ Траци Ваугхт и кувар Хуго Ортега пружају кулинарску турнеју обалним Мексиком, приказујући морске плодове са Тихог океана, Кариба и Мексичког залива, заједно са пилећим чиле релленом, ребрима печеним на дрвету и чизбургером са цхоризом, авокадом и црним пасуљем. Списак од 390 селектора вина Сеан Бецк-а пружа обиље оштрих белих и светло црвених тела, погодних за рибе, са јаким снагама у Калифорнији, Француској, Италији и Немачкој. Они који више воле жестока пића могу бирати између великог избора текила и мезкала. Ваугхт и Оретга су такође тим иза победника Бест оф Авард оф Екцелленце Бацкстреет Цафе и добитници награда за изврсност Хуго'с и Крст , сви се налазе у Хјустону.
Бистро и винска соба Функи Доор
6801 Милваукее Аве., Луббоцк, Текас
Телефон (806) 687-0505
Веб сајт ввв.тхефункидоор.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Бистро и винска соба Функи Доор Уживајте у опсежним малим могућностима у бистро-винској соби Функи Доор.Комбинујући еклектичан мени са винском картом награђеном Бест оф Авард оф Екцелленце, бистро и винска соба Функи Доор је кулинарско место са преокретом: 1.295 вина, од којих је 40 гостима на располагању за самопослуживање из дозатора вина Еноматиц у порцијама од 1,5, 3 и 6 унци. Љубитељи калифорнијског, француског и италијанског стила посебно ће ценити листу винске режисерке Царрие Бриттон, док јеловник кувара Ваде Прице-а и Бетси Вилсон нуди понешто за свакога, од фондуеа до сомуна до одрезака.
грациозност
777 Маин Ст., Форт Ворт, Тексас
Телефон (817) 877-3388
Веб сајт ввв.грацефортвортх.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Након што сте попунили продавнице, галерије, баште и могућности забаве у центру округа Сунданце Скуаре у Форт Вортху, приуштите си вече у грациозност . Ова елегантна дестинација за вечеру нуди винску листу са 900 награда, најбољом од награда за изврсност, посебно снажном у изборима из Калифорније, Француске и Италије. Кад је реч о кухињи, бирајте између дегустационог менија шефа кухиње Блаине Станифорд са седам јела, са опционим винским паровима, и јела по наруџби попут прхких пржених острига, кнедли од трбуха од јагњећег меса и говедине умотане у сланину пуњене чедром и печуркама.
списак вина пинот григио
Јеффреи'с
1204 В. Линн Ст., Аустин, Текас
Телефон (512) 477-5584
Веб сајт ввв.јеффреисофаустин.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Матт Харрингтон Јеффреи'с спаја најбоље од шницла и француског бистроа у суседству.Јеффреи'с већ деценијама представља основну историјску четврт Аустина Цларксвилле. В.П. операција Јуне Родил и помоћник директора вина Патрицк Олдс заједно раде на управљању најбољом наградом за изврсност, која је најјача у Калифорнији, Француској (посебно Бургундији, Бордеауку и Шампањцу) и Италији, са више од два десетине великих формат боце. 650 избора допуњује француско-америчку кухињу кухара Марка Мекејна. Мекеинов живахни мени укључује јела попут хамачи карпачија, рижота од шкољки и пачјих прса ау поивре, заједно са одељком посвећеним остарјелим говедским комадима. Заједно са Ларријем МцГуиреом и Томом Моорманом, Родил је такође добитник награде за изврсност Јунски цео дан у Аустину.
Усамљени голуб западни бистро
2406 Н. Маин Ст., Форт Ворт, Тексас
Телефон (817) 740-8810
Веб сајт ввв.тхелонесомедовефортхвортх.цом
Отвори Ручак и вечера, од понедељка до суботе
Најбоље од награде за изврсност
како чувати црвено вино
Западни бистро Лонесоме Дове, западни бистро Лонесоме, Форт Вортх, нуди поглед на инвентар од 2000 боца.Историјски округ Стоцкиардс у Форт Вортху дом је побједника Бест оф Авард оф Екцелленце водећа локација Лонесоме Дове Вестерн Бистро-а, који има још два добитника награде за ресторан у Аустин и Кноквилле , Тенн.На својој првобитној испостави концепт из кувар Тим Лове фокусира се на иновативну америчку кухињу са одресцима и вина новог света. Листа винског директора Давида Болтза нуди импресиван низ калифорнијских етикета, као што су произвођачи референтних вредности Цаимус и Не ради ништа . Упарите свој избор са посебним специјалитетима попут кобасица зец-звечарка и тацоса од антилопа.
Мастро’с Стеакхоусе у хотелу Пост Оак
1650 Вест Лооп С., Хјустон, Тексас
Телефон (713) 993-2500
Веб сајт ввв.мастросрестаурантс.цом/лоцатионс/тк/хоустон
Отвори Вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност
Мастро'с Стеакхоусе у хотелу Пост Оак Највећа винска карта свих Мастро'с Стеакхоусе локација налази се у недавно отвореном хотелу Пост Оак.Мастро'с Стеакхоусе има 10 награђених ресторана у читавој земљи. Ланац је такође део Тилман Фертитта група ресторана Ландри’с, која укључује више од 200 добитника награда за ресторане између концепата као што су Соба морских плодова Оцеанаире , Мортон'с, Тхе Стеакхоусе и Стрип Хоусе . Стога није изненађење да Мастро нуди озбиљне винске програме, посебно у хотелу Пост Оак (такође у власништву Фертитте). Победник награде Бест оф Авард оф Екцелленце избио је на тржиште Хјустона у марту 2018. године са амбициозном винском листом од 3.100 етикета којом је управљао вински директор Схаун Преватт. Француска је највећа снага листе, са истакнутим у Бургундији и Бордоу, али селекције сјаје и у Калифорнији и Италији (посебно Пијемонту и Тоскани). Шеф кухиње Мицхаел Цолберт допуњује класично фокусирану колекцију вина препознатљивим стеак-хоусе менијем бренда.
Централ Цафе
109 Н. Орегон Ст., Ел Пасо, Тексас
Телефон (915) 545-2233
Веб сајт ввв.цафецентрал.цом
Отвори Ручак и вечера, од понедељка до суботе
Награда за изврсност
Цафе Централ У Цафе Централ ћете пронаћи америчку карту и највећу винску листу награђену у ресторану у Ел Пасу.Централ Цафе отворен 1918. у Јуарезу у Мексику, приближио се граници након Забране и на крају се настанио у центру Ел Паса. Данас добитник награде за изврсност, са винском картом од 1.210 вина и богатом уметничком колекцијом, ствара стилско место за ручавање енофила. Списак умерених цена надгледа соммелиер Пхиллип Боцутто, а фокусира се на Калифорнију и Француску. У кухињи кувар Алдо Мора дизајнира јела попут карпачија од хоботнице, пачјих прса од јаворових листова и свињског котлета од томахавка са кртицом ананаса.
колико је чаша вина у боци
Маслина и јун
3411 Гленвиев Аве., Остин, Тексас
Телефон (512) 467-9898
Веб сајт ввв.оливеандјуне-аустин.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Награда за изврсност
Винску листу награђену изврсношћу и утешну италијанску кухињу пронаћи ћете у Оливе & Јуне.За италијанско вино и оброке у Олд Вест Аустину, идите на Маслина и јун . У сенци 200 година старог храста, ресторан на три нивоа пружа и трпезарију у затвореном и на отвореном, чинећи чаробну поставку вечере. На менију шефа кухиње Брајана Мосеса, бирајте између разних ручно израђених тестенина, тањира који се могу поделити попут аранцина и свињских полпета и обилних месних јела попут јагњећег конита и њујоршке траке. Када је реч о менију пића, листа од 100 вина, режисера вина Јосепх Рендон, умерених цена показује снагу у италијанским боцама. Доступни су и разни амари и ракија.
Перри’с Стеакхоусе & Грилле
700 Баиброок Малл Дриве, Френсвуд, Тексас
Телефон (281) 286-8800
Веб сајт ввв.перрисрестаурантс.цом
Отвори Ручак, вечера у петак, свакодневно
Награда за изврсност
Перри'с Стеакхоусе & Грилле Перри'с Стеакхоусе & Грилле нуди елегантан поглед на цхатеаубрианд са три соса.Са 14 локација награђених за изврсност у Алабами, Колораду, Илиноису и Тексасу, Перри’с Стеакхоусе & Грилле значи посао када је у питању спаривање одреска са вином. Врхунска понуда говедине саставни је део јеловника, као и класика попут јабука умотаних у сланину, прженог снапера и репа јастога на пари. Тхе водећа локација преселио се из Цлеар Лаке-а у Фриендсвоод, које се налази између Хоустона и Галвестона, 2016. године, а сваке године је добио награду за изврсност од 2008. Свих 14 локација води директор вина Суси Живановић и нуди 215 избора, са избором из Калифорније и широм света.
Будите у току са најновијим вестима из ресторана наших добитника награда: Претплатите се на наше бесплатно Приватни водич за ручавање билтен и пратите нас на Твиттер-у на @ВСРестоАвардс и Инстаграм на @ВСРестаурантАвардс .