Беаујолаис Ноувеау
Неки кажу да је то божанско, а други мисле да је Беаујолаис Ноувеау превара.
Без обзира на то што људи кажу, ми се једноставно зачуђено чешкамо по глави. Како произведу и отпреме 30 милиона боца вина широм света у року од ~ 60 дана од грожђа у винограду?
Па, у чему је фрка око Беаујолаис Ноувеау?
винска турнеја цхатеаунеуф ду папе
Беаујолаис Ноувеау започео је као вино са раним пуштањем, које су пили виноградари, да би прославили крај бербе. Званични датум је трећи четвртак новембра.
Постепено, вино са раним пуштањем почело се појављивати у локалним кафићима и бистроима у Лиону, у Француској и другим градовима широм региона Беаујолаис. Тада су Парижани открили Беаујолаис Ноувеау и трка је била настављена. Ко би могао прво да донесе нову бербу бербе у Париз?
Научите моје технике за дегустацију вина
Уживајте у Маделине-иним онлајн течајевима за учење вина из удобности ваше кухиње.
в вински подрум напа долинаКупујте одмах
Почетком 1960-их неки од локалних вињерона, попут Георгеса Дубоеуфа, видели су потенцијал у лаганој чаши и одлучили да промовишу вино такмичењем да виде ко може да однесе прву боцу у Париз.
Дефиниција винара: Неко ко узгаја грожђе за производњу вина.Одатле се проширио широм Европе, а до 1980-их Северноамериканци су се придружили партији, а 1990-их је следила Азија. Толико је популаран да је једна трећина Беаујолаисове продукције посвећена стилу Ноувеау. Произведено је и дистрибуирано у 110 земаља преко 35 милиона боца.
лагана и воћна и само 2 месеца од нечистоће. кредит
Беаујолаис Ноувеау је само паметан маркетинг?
Сада ће многи вино одбацити као једноставну маркетиншку кампању, али реците то преко 120 села у Божолеу која славе вино. У граду Беаујеу, по коме је Беаујолаис добио име, постоји петодневни фестивал Лес Сарментеллес који се врти око пића. У Лиону ватромет осветљава ноћно небо.
најбоље дегустација црног вина за почетнике
Само вино је забавно и једноставно - воћно црвено вино направљено од ручно убраног грожђа Гамаи узгајаног у регионима Беаујолаис и Беаујолаис Виллаге. Направљен је помоћу процеса „Карбонска мацерација“ и флаширано само 6 - 8 недеља након жетве. Овом методом добија се вино са врло мало танина са високом киселошћу . Потражите бујне, сочне ароме грожђа, лагане малине, бруснице, кандираног воћа (бон-бон), смокве, банане, па чак и мехурића.
Пиће или чекање? Пијте вино док је младо. Ово није вино за подрум, већ за хлађење!Прича се да ће следећа велика ствар бити Беаујолаис ноувеау Росе, па додајте то на своју листу „за пиће“!
Када се упустите у своју омиљену винотеку да покупите неке боце беаујолаис ноувеау, шансе су да ћете на етикети пронаћи име „Георгес Дубоеуф“.
Један од највећих произвођача Беаујолаис-а, Дубоеуф је постао водећи произвођач овог забавног и лаког стила вина који дистрибуира широм света.
Вине Фолли је имао срећу да је могао да оде директно до извора, Францка Дубеоуфа, како би добио унутрашњу мерицу за овогодишњу бербу:
Хеј Францк Дубоеуф!
Шта мислите о 2013 Беаујолаис?
Францк Дубоеуф у пуним регалијама синоћ је започео забаву ...
Имали смо среће да уживамо у дивном времену последњих дана септембра. Сунце и топле температуре створиле су пријатно „индијанско лето“ које је бербу 2013. довело до одличног нивоа зрелости. Берба 2013. треба да буде високо цењена у погледу квалитета.
Поред 2013. године, које бербе божоле вам се истичу?
2011. је била посебно спектакуларна берба. Ова берба доказује да је сјајни Беаујолаис може лепо да стари.
Где другде неко може наћи сјајног Гамаиа?
Као пратећу напомену, нисмо могли да не питамо Францка да ли би замишљао да прави вино било где другде на свету. Ево шта је имао да каже:
колика је боца вина магнум
Тешко ми је да одлутам од своје праве љубави, Беаујолаис. Ту ће моји корени, срце и страст увек живети. Ако морам да одаберем, Орегон је фасцинантна регија у њиховим експериментисањима са Гамаиом.
Вау. Иди Орегон!
То је младо, забавно и воћно - то је Беаујолаис Ноувеау!