Врхунски извори за чоколаду и чоколадне посластице
Произвођачи чоколаде
Барри Цаллебаут Леббеке-Виезе, Белгија, (800) 556-8845, ввв.цаллебаут.бе. Коњ за белгијско кување у Белгији.
Чоколаде Ел Реи Фредерицксбург, Тексас, (800) 357-3999, ввв.цхоцолатес-елреи.цом. Производи искључиво венецуеланску чоколаду, укључујући чоколаду из одређених региона у Венецуели.
Мицхел Цлуизел (из Винтаге чоколаде) Елизабетх, Њ, (800) 207-7058, ввв.ецхоцолатес.цом. Произвођач чоколаде и чоколадар са седиштем у Нормандији у Француској. Специјализована је за чоколаду јаке какао-јачине и укључује чоколаде за једну сорту.
Греен & Блацк'с ввв.греенандблацкс.цом, позовите (800) 848-1127 за продавце. Произвођач органских слаткиша и чоколаде за кухање из УК.
Зачињена Бергер чоколадица Беркелеи, Калифорнија, (800) 930-4528, ввв.сцхарффенбергер.цом. Амерички произвођач чоколаде специјализован за чоколаду направљену од мешавина зрна какаа из многих региона света.
Валрхона, Таин-л'Хермитаге Француска, ввв.валрхона.цом. Широко доступан француски произвођач чоколаде. Првенствено за кување, али су доступни и барови за јело.
Посластичари са чоколадом
Чоколаде Бурдицк Л.А. Валполе, Н.Х., (800) 229-2419 ввв.бурдицкцхоцолате.цом. Врхунски занатлија.
Висока чоколада Ортруд Мунцх Царстенс Њујорк, (212) 751-9591. Чоколадне посластице прави по наруџби, креирано по укусу купца. Минимална поруџбина 100 УСД.
Цхоцолове, Боулдер, Цоло. (888) 246-2656, ввв.цхо цолове.цом. Специјализовано је за плочице чоколаде направљене од белгијске чоколаде, укључујући широку палету ароматизованих и органских плочица и других посластица.
Цхоцоспхере, Портланд, Оре. (877) 992-4626, ввв. цхоцоспхере.цом. Веб локација нуди посластице из 17 различитих чоколадних производа. Чокосфера је нека врста посластичарске продавнице, а они нису произвођачи.
Ла Маисон ду Цхоцолат, Њујорк (800) 988-5632, ввв.ламаисондуцхоцолат.цом. Америчка испостава чувене француске чоколађе. Специјализован је за ганацхе, који комбинује чоколаду и крему.
Чоколаде Мицхаел Реццхиути Сан Францисцо, (800) 500-3396, ввв.реццхиутицонфецтионс.цом. Изврсне посластице преливене укусима попут естрагона, звезданог аниса и зрна ружичастог бибера.
Рицард Цхоцолат, Њујорк (877) 826-3443, ввв. рицардцхоцолат.цом. Врхунске чоколадне посластице, традиционалне и иновативне.
Рицхартов дизајн и чоколада Њујорк, (866) 742-4111, ввв.рицхарт.цом. Врх линије чоколаде.
Јацкуес Торрес Брооклин, Н.И. (718) 875-9772. Врхунске посластице реномираног посластичара и чоколађера.