Шекели, моолах, симолеони, зелене новчанице, динеро - без обзира који језик или линго користите, новац је нешто што ће вам требати за обилазак винских региона света. Чак и ако прескочите крајолик и авионске карте и само пробате свет са локалних винских полица, то само по себи може бити огромно и скупо.
Можда зато мислим да Јаисон Воодбридге има праву идеју са својом етикетом Лаиер Цаке: пет различитих сортних вина из кључних региона широм света, а све по цени од око 15 долара. Ту су Малбец из Аргентине, италијански Примитиво, аустралијски Схираз и Цхардоннаи и Цабернет Саувигнон из Калифорније.
која врста вина је мосцато
Иронија је у томе што Воодбридге такође прави Сто акри , Напа каберне за 300 долара, који мој колега Џејмс Лаубе стално оцењује као изванредан. То је прилична разлика у цени, од 15 до 300 долара. Воодбридге каже да је све то због његовог деде, који га је научио о вину и упоредио га са слојевитом тортом, која има различите слојеве укуса и сложености.
„Мој деда није био човек који би могао да приушти стотину хектара“, рекао је Воодбридге, па је рођена Лаиер Цаке. „Покушавам да направим вино које се продаје по цени од 15 долара и има укус као 50 долара.“
каквог је укуса ружино вино
Није далеко. Вина сигурно премашују цену. Примитиво из регије Апулија у јужној Италији 2008. године је живо вино са укусом димљеног биља, вишње, шљиве и беле паприке. То је италијански преокрет на Зинфанделу. ( Грожђе су клонови исте сорте .) Оценио сам 89 поена, неслеп .
Аргентина Малбец Мендоза из 2009. године има препознатљиве ароме зреле шљиве и димљене зачињене говедине са гипким и живахним укусима купине и графита. Оценио сам 88 поена, неслеп .
Лаубе је дао оцену 87 до Лаиер Цаке Цхардоннаи Централ Цоаст Виргин 2009 , и мислила сам да је хрскава, а опет гипка, са живахним и цветним нотама лимуна и зелене јабуке. (Девица у овом случају значи да вино није видело храст.)
Исти винарски тим који производи Хундред Ацре прави вина Лаиер Цаке, путујући од регије до регије да би правио свако вино. Сви црвени проводе време у новим бачвама од француског храста. Потрошачи би требало да имају мало проблема са проналажењем вина, чија се годишња производња креће између 20.000 и 80.000 за свако од пет пуњења.
Нова Лаиер Цаке вина су такође на путу. Пинот црни из 2010. са централне обале Калифорније излази у септембру, а на путу је још једно вино, али Воодбридге је мама о својим детаљима. Пословна тајна, каже.
чаше вина у боци
Шта мислите о винима Лаиер Цаке? Како се слажу са конкуренцијом? Да ли имате друге омиљене етикете по сличној цени?