Слушао сам албум А Перфецт Цирцле Тринаести корак на иПоду јутрос и натерао ме на размишљање о путовању прошлог викенда у Аризону Маинард Јамес Кеенан тамо је виноград. Маинард је постао пријатељ након што је провео време заједно у Лос Ангелесу у протекле две године и упознао се кроз часопис док је блоговао за винефолли.цом. Маинард је страствени љубитељ вина и посвећен је производњи вина у Аризони, као и стварању иновативне музике. Заједно смо поделили много добрих боца. (Понекад превише!)
Још увек ме запањује како изгледа да лоза цвета готово свуда, очигледно нека места боља од других. Оно што сам видео у Аризони било је занимљиво, чак и импресивно, посебно терасасто постављени виногради на брдима углавном Цабернет Саувигнона око Маинардове модерне куће на око 5000 стопа изнад пустињског пода. Нисам мислио да винифера воли да расте тако високо!
црвено вино нутриционистички подаци шећер
Маинард живи тик поред старог рударског града Јероме, на око два сата вожње од Феникса. Јероме није Напа, па чак ни Хеалдсбург. То је стари рударски град пун бајкера, сточара и хипија. То је забавно и забавно. Чудно је видети толико људи како шетају около са ватреним оружјем. Али ми имамо Други амандман! Неки кажу да је Јероме један од амерички најпроклетијих градова, али Маинард жели да то буде вински град.
Налетео сам на филмску екипу у његовој кући. Завршавали су свој једногодишњи пројекат Маинардових винских подухвата под називом „Крв у вино“. Можда бих чак имао и мало удела у томе. Трејлер можете погледати на ИоуТубе-у. Документарни филм говори о Маинардовом личном путовању од музичара до винара.
испијајући старо вино које се отвори
Маинард прави низ вина са својим партнером у винарству Ерицом Гломским под својим етикетама Цадуцеус Целларс и Аризона Стронгхолд, али вино из овог маленог домаћег винограда, названог по његовој покојној мајци, заиста ме је дирнуло. Зове се Јудитх. Његова мајка је последње две деценије свог живота била инвалид, а Мејнард је виноград именовао у њено сећање. Растужује ме што пишем о томе.
И Цадуцеус Јудитх 2007 и 2008 имају предивне мирисе сладића и менте и ароме сличне Медоцу, чак и вину из Пауиллаца. Али свежина и дужина чине младу црвену више Новим светом него Старим светом. Заправо, Маинард није оно што он назива „јам бомбама“ из Калифорније, иако знам да воли Ауссие црвене, тако да је то мали парадокс. Годишње прави Јудитх око 100 случајева, али можда зарађује и мање јер смањује приносе да би побољшао квалитет.
Шетајући виноградом Јудитх од отприлике једног хектара добио сам повратне информације о деловима Сицилије са вулканским брдима и падинама. Стално сам размишљао о Етни, где сам провео неко време пре око две године. Остатак винограда које сам проверио био је углавном на равничарским равницама, као у деловима долине Сонома, не нарочито јединственог изгледа.
Маинард прави вино у Паге Спринг Целларс-у, удаљеном око сат времена од своје куће, али у близини завршава малу винарију. Биће то хладна кућа на брду, заједно са студијом за снимање, дневним боравцима, масивним винским подрумом и малом винаријом. Помислили бисте да би његова подлога била на холивудским брдима, али више је него срећан што је на изолованој планини у Аризони.
Срећан сам због тога што је Маинард имао храбрости и посвећености да се бави винарством на месту „испод радара“ попут Аризоне. И надам се да ће наћи времена да ствара више музике док се посвети вину.
најбоље орегонске винарије за посету