Мариах Цареи „Могла би и ова флаша с Кајмуса“ у новој песми „ГТФО“; Резервоар Просеццо се излива у видео запису вирусне Венете

Пића

Мараја Кери излази са својим првим новим албумом у последње четири године и можда је ода вину. Објављена прва песма, дрска балада о распаду „ГТФО“ описује Цареи како одбацује нулу да би стигла са херојем - боцом Цабернет Саувигнона из долине Кајму Напе. У песми и пратећем видеу, легенда о диви третира, с винском чашом у руци, да би се „могла заклети да ме волиш јаче / Могла би и ову боцу Цаимуса“ да јој помогне да стави свог лошег бившег у задњи поглед.

Упућивање на винарију Напа није остало непримећено од обожавалаца, од којих су многи одлазили на друштвене мреже како би делили видео записе и мемове о себи са чашом (или боцом) Цаимуса, а неки од њих назвали су извор у Напи у потрази за купују сопствене боце салве од сломљеног срца, рекли су нам у винарији. Сама Цареи је ове недеље објавила на Твиттеру: „Цаимус 2014 је једно од мојих омиљених вина икад!“ на шта се налог винограда на друштвеним мрежама онесвестио, „Мариах + Цаимус = Ми припадамо заједно“, климање главом још једном Цареи-јевом хит синглу.

Али историја је непорецива : 'Мариах је дошла у винограде Цаимус пре неколико година и било ми је драго да лично кушам и обиђем њу и госта', винтнер Цхуцк Вагнер рекао је Нефилтрирано. 'Наравно да бисмо волели да она узврати посету било када да је у том подручју.' (Још мало историје: с плодовима једне одређене бербе, Цареи и Цаимус би доспела на прва места својих поља, с тим што би њен деби албум на крају био на врху музичке топ листе, а њихов Цабернет ухватио вино године - то је било 1990.)

„Захвални смо што је Мариах током свог креативног процеса мислила на Цаимуса“, ​​додала је Вагнер. „Можемо само да замислимо шта улази у писање песме, али можемо да се повежемо са делом, па чак и борбом која стоји иза тога. Вероватно се не разликује толико од стварања сјајне боце вина. “

За кратко време откако је отпао „ГТФО“, Цареи је објавила још једну нову песму - данас - „Витх Иоу“, која је више са укусом коњака: Реми Мартин је добио помен. Омиљени шампањац Онетиме Цареи , авај, очигледно је послат ТФО.

Просецц - О не! Резервоар за ферментацију се излива и просипа хиљаде галона алкохола у вирусном Венету Видео неуспех

Не замарајте се да точите за сиромашне људе који су укључени у најновији вирусни видео-видео - већ је проливено пуно невиних пића: Италијанска винотека Л'Енотеца Занардо Гиуссано прошле недеље је на Фејсбуку објавила снимак гигантског силоса за ферментацију који крвари обилне количине могућег прошека.

Изливање, које се догодило прошлог месеца, догодило се у великој, неименованој винарији у области Просеццо ДОЦ, у селу Фонтанелле. Иако је пошта идентификовала напитак у водопаду као Просеццо, према речима директора конзорцијума Просеццо ДОЦ Луца Гиави , могло је бити нешто друго. „У тим областима постоји значајна производња других врста вина“, рекао је Гиави за Унфилтеред. („Треббиа - нема Буеноа!“ „Соаи Веи!“)

У сваком случају, нека италијанска винарија има велико чишћење. Према објави на Фејсбуку, преливање је могло да резултира губитком чак 30.000 литара (или 8.000 галона) вина, процена је да Умберто Цосмо произвођача из Цонеглиана, Белленда мисли да се одјављује. Разбио нам је сценарио:

„Оно што сте видели на Интернету је нешто што се може догодити када резервоар, током првих неколико дана процеса ферментације, има простор мањи од потребног да омогући ширење које се дешава током ове фазе ферментације. За ову бербу је нарочито карактеристично сазревање грожђа које се десило у краћем временском року од уобичајеног, па су неке винарије, преплављене грожђем које је стигло од узгајивача, напуниле резервоаре преко нивоа који се сматра сигурним за ферментацију.

„Када се такве ствари догоде, лако можете изгубити и до половине резервоара, па процена изгубљених 30.000 литара није далеко од стварне.“

Међу свим лаичким Фацебоок коментарима, објављеним на више различитих језика, један ' Јулиан 'резимирао је свој дух сажето:' Нееееее. '

Редитељ Јасон Висе нам даје „Сомм 3“ Снеак Пеек, ускоро у позориште у вашој близини (и Јохн Легенд)

Узмите кокице и омиљену чашу вина, Сомм 3 је овде. Трећи део енофилске трилогије биће приказан у Орланду, Денверу, Њујорку, Санта Барбари, Сан Франциску и шире током наредних дана и недеља, укључујући трчање у биоскопу Цамео у Светој Јелени од 19. до 25. октобра. Постиже иТунес 30. новембра.

Ми добио кратак поглед на другом праћењу документарног филма из 2013. и сматрао га је фокусираним, детаљним и складним. ДЛинн Процтор , Иан Цаубле , Бриан МцЦлинтиц и Дустин Вилсон (вредни млади вински ученици настављајући магистарске студије соммелиер-а током оригинала Сомм ) сви се појављују, али редитељ и продуцент Јасон Висе рекао Нефилтрираном да је у последње време више медитирао о нијансама старости.

Висеов документарни филм о винским филмовима за 2017. годину, Чекај свој смех , испричао причу о Росе Мари , који је имао 90-годишњу каријеру у шоу-бизнису. Проводећи све то време са старијом темом, „натерао сам да схватим да млади људи не знају срања“, објаснио је Висе. „Нисам желео [ Сомм 3 ] да се ради само о младим људима. Било је важније чути и од „зрелијих фигура на винској сцени.

Тако се филм прошетао траком за памћење окупљајући мајстора Соммелиера Фред Даме , вински писац Јанцис Робинсон и британски трговац Стевен Спурриер да размисле о свом животу у вину и поново посете за својим боцама вина „а-ха“ у једној сентименталној размени. У међувремену, млађа соммска посада заузела се постављањем слепе дегустације, уз очекиване дискусије о винским геековима током читавог периода. („Тхе Вине Спецтатор Велика награда је месингани прстен за који се окрећу вински паметни ресторатери “, примећује један посебно проницљив и проницљив карактер током поступка.)

Љубазношћу Јасон Висе Мешани случај различитих винских професионалаца на снимању током снимања Сомм 3 филма

Што се тиче следећег? Висе нам је рекао да има на уму још неке винске пројекте, укључујући и документарни филм о природи о свету вина. Или се запитајте њега: Редитељ ће бити на неколико предстојећих пројекција да ћаска о филму, понекад уз мало вина. ( Пронађите позориште у својој близини! ) Даће вам нешто за размишљање када следећи пут налетите на аутора / глумца / аутора кувара Цхрисси Теиген , који је ове недеље објавио вински хировит преглед: „Иде на силу Јован [Легенда , њен супруг и запажени винар / вински хакер ] гледати Сомм —Мој трећи пут, али и даље ми је диван, попут свеже посеченог баштенског црева или мириса лименке тениских лоптица, врло земљаних и аутохтоних до најсеверније тачке Тоскане. “

Сцотт Цравфорд, врхунски кувари из Каролине „Окупљају се за обалу“ у програму урагана за храну и вино Фетес Јосе Андрес припрема хиљаде оброка на терену

Ураган Фиренца прошли је месец проломио Каролине, подстакнувши поплаве и торнада, избацивши рекордне количине кише и оставивши за собом штету која би је могла довести у ранг са неким прошлогодишњим супер олујама у смислу деструктивних трошкова. Али као на трагу Харвеиа, Марије и Ирме прошле јесени , локалне заједнице хране и вина окупљају се како би прикупиле новац за помоћ, бубњајући звездашку моћ и ресурсе како би угостиле добро време за добру сврху.

Кувари Сундаи Суппер-а Јаке Воод (лево) и Сцотт Цравфорд, са председницом одбора Сундаи Суппер Вилла Кане-ом

Прослава започиње ове недеље, 7. октобра, у Диллону у Ралеигх-у, НЦ, вечером и аукцијом „Окупите се за обалу“, сарадњом између серије добротворних догађаја и кувара попут Суппер Табле. Сцотт Цравфорд (Цравфорд и Сон), Јаке Воод (18 морска обала), Вивиан Ховард (Кувар и фармер, котларница) и Бетх ЛиттлеЈохн ( Повлачење играча ). „Од пољопривредника и рибара до угоститеља, имамо једну од најбогатијих прехрамбених заједница у земљи“, рекао је Цравфорд за Унфилтеред путем е-поште. „Ова мала породична предузећа која нас свакодневно хране су уништена. Сад је ред да се бринемо о њима. '

Завирили смо у јеловник и шпијунирали јела попут агуачиле од капица, томатилло „кавијара“ и листова сезама од пиринча, као и тостаде од патке, пире од белог пасуља, печено поблано и мадуро са цилантро чимичури. Винске компаније Куеен оф Винес анд Адвинтаге Дистрибутинг ће обезбедити точења, укључујући бедроцк росе и олд-вине Зинфандел, Хирсцх Сан Андреас Фаулт Пинот Ноир 2014, Виваце, мехур из Орегонског имања Монтиноре, и Риеслинг и Пинот Ноир из Стате оф Минд Винес. Вечерњи аукцијски партије такође треба да одушеве љубитеље вина, уз боравак Грузијско одмаралиште Сеа Исланд и вечеру коју је припремио кувар Данни Зеал међу њима, као и две ноћи на одредишту Смоки Моунтаинс и Вине Спецтатор Добитник велике награде Фарма купина .

Затим, 11. новембра, Недељна вечера биће домаћин заједничког ручка за 1.000 гостију у центру града Ралеигх Цравфорд, а неки пријатељи ће такође саставити мени за ту забаву. Приход за вечеру овог викенда и за ручак следећег месеца иде ка Недељном фонду за поклоне фондације Северне Каролине заједнице карте за обе су и даље доступне .

Били бисмо несклони да не спомињемо шефа-хуманитарца Јосе Андрес , чија је херогија глади након урагана Марије у Порторику помогла да се његова Светска централна кухиња претвори у фино подешену машину за борбу против катастрофа, која издаје храну. Шпанско-амерички кувар још једном је увео своје мобилне кухиње у зону олује, отворивши продавницу у Вилмингтону, НЦ, достављајући десетине хиљада оброка непосредно након Фиренце и успут објављујући ажурирања статуса:

Уживате у нефилтрираном? Најбоље од заокруженог пића компаније Унфилтеред у поп култури сада можете да испоручујете директно у пријемно сандуче сваке друге недеље! Пријавите се сада да добијете нефилтрирани билтен е-поштом, који садржи најновију новчаницу о томе како се вино пресеца са филмом, ТВ-ом, музиком, спортом, политиком и још много тога.