Розе као категорија вина експлодирао је на америчком тржишту последњих година. На први наговештај пролећа, ресторани и барови увећавају своју понуду ружичастог дрвета, а малопродајне продавнице постају ружичасто море.
Прованса, у јужној Француској, срце је руже. Овде се сок прави првенствено од грожђа пореклом из региона, као што су Гренацхе, Сирах, Моурведре, Ролле, Цлаиретте и још много тога. Али за многе ружичасто не значи пре свега детаље онога што је у чаши, то је напитак који се лако пије, а забавно га је попити и погледати, савршен за неформална друштвена окупљања, по могућности напољу.
Виноградари из Провансе забављали су се ружом много пре недавног процвата тржишта. Они се деценијама играју са облицима бочица, а многи од тих заштићених дизајна и данас се користе. Цхатеау Сте.-Роселине, Домаинес Отт и Домаинес Фабре су међу имањима која тврде јединствене, историјске облике бочица.
Лагана природа ружичастог вина погодује виноградарима који обликују сопствене традиције. Многи у Прованси, а сада и у другим регионима за производњу ружичастих плодова, прешли су на тренд прављења необичних бочица необичног изгледа за држање сокова. Испод је презентација која приказује неке од најбољих примера.
За више информација о ружичастом, погледајте насловну страницу у Вине Спецтатор ', предстојеће издање од 30. јуна 2018, на киосцима 29. маја. Чланови винефолли.цом могу добити оцене и белешке о дегустацији недавно прегледаних ружичастих цветова у најновијим дегустацијама, посвећеним категорији,' 15 Диван француски розе . '