Лунарни календар се користи у пољопривреди вековима, али недавно су људи приметили месечев утицај на дегустацију вина.
да ли вино масти
Према лунарном календару, „воћни дани“ су најприкладнији дани за пиће вина.
Да ли месец заиста утиче на то колико је добар а флаширано вински укус? Да ли је овај трик за дегустацију вина разлог зашто иста бочица понекад нема добар укус следећи пут када је отворите?
Према лунарном календару, „воћни дани“ су најприкладнији дани за пиће вина.
Тестирали смо ову теорију лежерно око 8 година. И као штребери који воле науку и логику, већ дуже време покушавамо да уклонимо овај сујеверни лунарни календар.
најбоље вино за кување пилетине
Међутим, из неких нелогичних разлога, чини се да црно вино има бољи укус „воћног дана“. Изгледа да бела ароматична вина заиста певају на „цветни дан“. Дакле, ако се спремате да попијете онај винтаге Бордо који сте годинама чекали да отворите, прво бисте требали прочитати ово.
Купите премијерно опрему за учење и послуживање вина.
Све што је потребно да научите и дегустирате светска вина.
Купујте одмахЛунарни календар и вино
Дан воћа против дана корена Идеју која стоји иза дана корења, дана воћа, дана лишћа и дана цвећа инспирисао је Рудолф Стеинер, аустријски филозоф који је дефинисао биодинамичку пољопривреду за 20. век. Међутим, фокус на Месец и како он утиче на живот на земљи сеже и даље од тога: римски природњак из 1. века Плиније Старији рекао је да месец „допуњава земљу кад јој се приближи, она испуњава сва тела, док их, кад се повуче, испразни“.
Да ли је данашњи дан воћа? Сазнај овог сјајног Биодинамички календар.
је вино марсала бело или црвено
Роот Даи
Коренски дани су када је месец у било ком од Земљани знаци , као што су Јарац, Бик и Девица. Ако следите лунарни календар за дегустацију вина, коренски дани нису добри дани за уживање у вину.
Дан цвећа
Цветни дани су када је месец у било ком од Ваздушни знакови , попут Близанаца, Ваге и Водолије. Дани цвећа се препоручују за уживање у ароматичним винима, као што су Виогниер или Торронтес.
Дан лишћа
Листовни дани су када је месец у било ком од Водени знакови , као што су Рак, Шкорпија и Рибе. Листовни дани су дани када је биљка усредсређена на производњу хлорофила и обично се не препоручује за уживање у вину.
Дан воћа
Воћни дани су када је месец у било ком од Ватрени знаци , као што су Аирес, Лав и Стрелац. Дани воћа најоптималнији су дани дегустације вина.
Ко још користи Месечев календар?
Лунарни календар се обично користи за баштованство и жетву. Заправо, Алманах старог фармера користи исти лунарни календар за препоруку распореда садње.
Ако верујете да је вино живо биће, онда то подразумева да на њега месец утиче једнако као и на друга жива бића.
Странија страна биодинамичке пољопривреде
Пронашли смо ову слику из Бацкиард Биодинамицс-а и повезали је са теоријом воћног дана / дана коренова да бисмо вам показали како она делује. Пошто су ротквице корен, оне би требале бити најбоље у кореновим данима.
заменити шери за бело вино